红尘浅香
红尘浅香

朴素的萝卜干

老妈每年都晒萝卜干，从小吃到大，一直没吃腻过。今年尤其想吃，给老妈打了好几次电话唠叨我想念萝卜干的心情。

萝卜干一路风尘仆仆地被带到家中，在水里温暖地睡上几小时，身姿开始舒展，不软不硬，风华正好。简单拌些葱丝，再随手撒点酱油醋等，几下拌匀，这么简单就上桌了。

奇怪的是，在那么多海鲜鸡鸭鱼肉中，我一眼就能盯住这盘朴素的萝卜干，迫不及待地挑一根入口，瞬间味蕾就被复活了，再卡崩咬上那么两下，真是倍儿有嚼头。接着吃两口别的菜，竟然觉得比平时更有味道了!

越是在外面吃多了大鱼大肉，就越是会想念朴素的饭菜。朴素的饭菜，虽然其貌不扬，但是却不需要太多调料和烹饪技巧，就能展现最真实的味道。多么像母亲的爱啊，朴实无华，却历久弥新……

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