馋哭隔壁小孩的美食——可乐鸡翅

一整只鸡最美味的部位就属鸡中翅了，鸡中翅的做法很多，不论是煎、炒、炸、焖，味道都不会差。不过我最喜欢吃的就属可乐鸡翅，味美鲜香，最主要是吃了不易上火，外焦里嫩，口感甜而不腻。

可乐自带甜味，与鸡翅融入在一起，味道更上一层楼。

准备所需要的食材：鸡中翅可乐配料:蒜 姜 八角 生抽 料酒 白芝麻

1、鸡中翅洗好沥干水，然后再划上两刀，方便之后煮的更加入味

2、加入老抽、料酒各两勺腌制半个小时

3、锅中烧开适量的水，加入腌制好的鸡翅，煮沸至有泡沫捞出沥干

4、锅中加入少许油，姜片、葱、八角放入炒香，处理过的鸡翅在锅中煎一会

5、加入之前准备好的可乐，大火烧开转小火炖住20分钟收汁，加盐调味

6、装盘，撒上白芝麻

小贴士：

①可乐根据喜好放，口味重的可多加，喜欢清淡的少放或加入适量的水

②收汁时转为小火，并且要不停翻动鸡翅，以免粘锅和糊掉

简单易操作，营养又美味的可乐鸡翅就做好了。

做菜都是有一些技巧的，厨房小白也能够胜任。想要学习更多鸡翅的做法可以留言，或者软件商店下载安装“美食记”。