猫鼻头眺望台湾海峡

——台湾纪行之十二

○   湖   山

从后壁湖步行一段路，就到了猫鼻头公园，猫鼻头位于恒春半岛的西南岬，西面是台湾海峡，与祖国大陆隔海相望。南面是巴士海峡，与菲律宾吕宋岛遥遥相对。这里不仅战略位置十分重要，还是一处看海观石的好地方。

海岸台地上有一座小山，山上搭建了一个观景台，这里是猫鼻头的制高点，也是看海的最佳位置。登上观景台极目远眺，一望无际的大海风平浪静，海水像天色一样明净蔚蓝，在盛夏的晴空之下，海面闪着粼粼的微波，天光海色，浑然相融，使海峡显得那么温润优雅，又那么美艳如画。

从猫鼻头看台湾海峡

尽管是烈日当头，观景台上的人还是越来越多，这些人操着南腔北调的汉方言，绝大多数都是大陆客。在两岸隔绝的年代，许多大陆人在福建的海边深情眺望，盼着能与台湾的亲人团聚。现在大陆客跨过了台湾海峡，站在海峡的入口处，回望对岸的祖国大陆。一条台湾海峡，把大陆与台湾隔开，又把大陆与台湾相连。

“垦丁”这个名字，来自于大陆的拓荒者。光绪三年，清政府从广东潮汕一带招募大批壮丁来到台湾南端垦荒，这些壮丁筚路蓝缕，艰苦卓绝，在这块土地上开垦创业。为了纪念这些拓荒者，特将此地命名为“垦丁”。台湾南部的客家人，许多就是垦丁的后裔。当年这些垦荒者，面对着台湾海峡，遥望海峡对岸，他们思念年迈的父母，思念养育的故乡。每一代的大陆移民，都有这样一种思乡情怀。余光中先生的一首《乡愁》，字字句句，催人泪下，打动了无数中国人的心。

猫鼻头的裙礁海岸

猫鼻头是典型的珊瑚礁海岸侵蚀地形，由于海水的长期侵蚀，产生了崩崖，壶穴，礁柱，洞穴等奇特景观。这些大海造就的奇岩怪石，也十分具有观赏价值。站在高处鸟瞰，珊瑚礁海岸上显现出一道道凹凸不平的皱褶，形似女孩的百褶裙，于是猫鼻头又有裙礁海岸之称。远看裙礁是黑色的百褶裙，近看却变成漂亮的花裙子，原来是裙礁上长着的海澡和苔藓，将裙子点染出了五彩的颜色。浪涛不断地冲向海岸，刻画着岸边的珊瑚礁，一层层给百褶裙镶上了一道白边，真是美不胜收。

沿着步道走到海崖底端，南海洞就隐藏在海崖下，洞口崖前两块的巨大珊瑚礁伸入海面，形似俯卧着的黑猫，因此被称为猫形岩。滚滚滔滔的海浪，撞到猫形岩上，发出澎湃的声响，卷起高高的浪花。

台湾海峡入口处的猫形岩

海水、海浪、怪石，将单调的大海装点出一些灵动，人们纷纷在猫形石前拍照留影。一对说上海话的夫妻，拽着一个大约四岁的男孩来照相，那孩子也许是有些疲惫，一脸的无可奈何，很是不配合。正在这时，另一个比他还小的男孩闯了进来，孩子的父母要他回来，用台湾话告诉他不要妨碍别人照相，这个台湾孩子说什么也不走。上海男孩见来了一个小伙伴非常高兴，眼睛笑眯眯的，两个孩子都不怯生，手拉着手一起看海，两对夫妇都拿起了相机，拍下了这开心的一刻。拍完照，两个孩子还是不肯分手，大人们只好一边照看孩子，一边站着聊天。在孩子的心目中，是不分什么大陆人和台湾人的，只要能够在一起玩，大家就是好朋友。

   海上的飞鱼

离开猫鼻头，已经是中午时分，我们来到附近的一家小餐馆。小餐饮虽然简陋，但生意却十分红火，这里的主打菜就是当地的特产“炸飞鱼”。走进餐饮一看，里面座无虚席，我们只能站在外面等候。餐馆门口有介绍“炸飞鱼”的广告，广告上说每年的三月初到九月底，会有大批的飞鱼随太平洋黑潮洄游至兰屿外海，这种鱼长着翅膀，跃出海面时可以飞出5、6米远。每到这个渔季，当地人就把这种鱼捕来食用，渐渐地“炸飞鱼”就成了垦丁的一道名菜。

  垦丁特产“炸飞鱼”

好不容易等到走掉一批客人，我们才坐上餐桌。老板先上了几个海鲜菜，然后端上来一大盘“炸飞鱼”。这种鱼长相奇特，个头不大，外形像织布的木梭，炸熟的飞鱼外表金黄，而且翅膀没有剪去翅膀。剥去飞鱼的表层，鱼肉白里透黄，香气朴鼻，吃起来又脆又嫩，味道十分鲜美。我们本想再加一盘“炸飞鱼”，当看到外面又有一拨人在等候时，立即打消了这个念头。我们很快吃完了饭，跟餐馆老板结账。老板说，我知道你们吃这样快，是为了不让外面的人久等，实在对不起，今天客人太多，他要减去200台币以示弥补。我们说，你的心意我们领了，但钱一定要如数照付，你们赚钱挺也辛苦的。

大家都是来自五湖四海，在外面旅行，应该互相体谅。