范范写日记第758篇

【范范写日记第758篇】

2022.7.30        周六        多云、中雨

今天早上出门去上班，往巷子外面走时，发现路面没有以往干燥，我想可能是空调外机滴落的水吧。走出巷子，发现外面的路也比以往潮湿，到地铁站一路上都这样，有些坑洼的地方还有积水。我确定昨晚某个时候下过雨了，怪不得以前早上闷热的空气，今天却透着一丝凉爽。

昨晚有下过雨，我心里还是挺开心的，主要是最近太阳太晒，天气太热了，下了雨起码会凉快些。没想到下午还有更大的惊喜。午睡起来，我去饮水机装水喝。搞卫生的阿姨正在洗东西，她说外面下雨了。我一听，拉开窗帘透过玻璃窗户看外面，果然在下雨，雨势还挺大，风也不弱，把外面的芒果树摇的晃来晃去。这雨还下了挺久的，下班的时候还有些小雨。

下班后我去菜市场买了豆腐和鲫鱼回来，晚上煮豆腐鲫鱼汤喝。煮鲫鱼汤前，要把鲫鱼煎一下。我发现我煎东西煎的还挺好的，最近无论是煎鱼，煎荷包蛋，还是煎鸡蛋，我都挺满意。荷包蛋煎熟了，两边白白嫩嫩的，不会焦也不会黄。

其实有技巧，就是打开煤气灶后，不要把火往下拧到最小，要往上拧，尽量拧到火最小，但要保持中心和外围都有火；煎荷包蛋时再把锅盖盖一下，时间差不多了翻个面继续盖锅盖煎，差不多熟的时候，把火关掉，锅盖继续盖着焖，靠锅里的余热把蛋焖熟。这样煎出来的荷包蛋不会焦。那个把火调最小的方法还是跟我妈学的，煎鱼煎鸡蛋同样可以这么操作。

我在煮豆腐鲫鱼汤的时候，老公回来了，他买了饺子，等我炒好菜，我装了一锅水要烧开煮饺子，我还想着帮他把饺子煮好的。他进来厨房就说，好闷热，你赶紧出去。又感受到了来自老公的关心，心里美滋滋的。

这也是我的第395篇感恩日记。

爱出者爱返，福往者福来，这是传递爱和感恩能量的第395天！