杨梅酒

        五月份杨梅成熟季节的时候,妻子在市场上预定了杨梅。深红深红的颜色,闻着就透着一股甜味,真正的望梅生津。宋人杨万里有诗“玉肌半醉红生粟,墨晕微深染紫裳。火齐堆盘珠径寸,酷泉绕齿朽为浆。”这么诱人的杨梅是拿来泡杨梅酒的,去年就打算泡个十来斤的,忙到杨梅都过季了也没有泡成,今年总算是弥补了去年的遗憾。

      《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”食用杨梅,好处多多。杨梅酒对腹泻还是有一定功效的。往年每到夏季,我总是肠胃不好拉肚子。妻子体贴,今年特意泡了几罐杨梅酒,希望调理一下肠胃。

        泡至十月份的时候,透明的玻璃罐内酒已经呈紫红色,满眼望去都是诱人饮一杯的颜色。待到晚饭时候,倒上半杯,紫红色的很是好看,浓郁的酒香里裹挟着一丝甜意。只是不胜酒力,喝一杯就微醺了。

杨梅

你可能感兴趣的:(杨梅酒)