2019-01-26

周四晚上临时小聚，自带酒。主题要年轻点，现在80后都满30了，我就定了个90年代。

Andy带了个98的Bouchard pere&fils corton Charlemagne，结果看错了，带了1989的，微微的氧化气息，陈年发展的熟苹果，坚果，还有矿物，集中度不错。

我带了Joseph Drouhin的clos des Mouches Blanc 1996，依旧青春的白葡萄酒，酸度很好，和酒体整合完美，不错的集中度，清新活跃，富有层次，回味长。捡到宝了，我要好好留着最后两三瓶。

好看的TT和一个好看的女生，带了1999的Jadot clos vougeot和1995 clos des papes教皇新堡，状态也是极好：
1999的jadot还在青壮年，依旧有红樱桃果味，西方香料，一丝干花气息，绽放不错，中等酒体，酸度适中，有活力，入口整体平衡，集中又有层次，单宁成熟细腻，骨架完整；
1995的教皇新堡已入佳境，皮革果味香料，复杂又富有层次，单宁细柔，优雅均衡的口感，上佳的适饮状态，优雅版教皇新堡。

1995的男爵pichon baron，西方香料，黑色果味，一丝烟熏和咖啡豆，中重酒体，单宁中强，不错的集中度，活跃悠长。

最后用太妃糖松香干果气息甘柔细腻的26年桶强单麦收尾。

畅快，每款酒都有很好状态，年底的开心欢乐一局。

果子陆酒评食鉴#

图片发自App

图片发自App