“抗癌之王”——人参果植物非试管高效快繁技术快繁人参果

人参果（学名：Solanum muricatum Ait），又名香瓜茄，茄科茄属多年生蔬菜、水果兼观赏型草本植物。原产于哥伦比亚和智利安第斯山温带地区、秘鲁及厄瓜多尔等国家。我国于20世纪80年代引入。

人参果株高60～150cm，茎基部木质化，茎节上易发生不定根。基部叶椭圆形，上部叶形如番茄，叶片生有绒毛。浆果，卵圆形或圆锥形，成熟时果皮淡黄色，有些品种有紫色的条形斑纹，果肉浅乳黄色。种子浅黄色，似茄子种子，使用年限为2年。

人参果不耐寒，也不耐高温。植株生长的适温为白天20-25℃，夜间8-15℃。坐果适温为20℃，温度高于25℃或低于10℃时易落花落果，0℃时易发生冻害。果实成熟时期要求光照充足，否则成熟期延长，果实香味淡。喜弱酸或中性土壤 。

人参果含有植物高蛋白、低糖、低脂肪、富含维生素C 和多种对人体有益的无机元素及微量元素，其中的微量元素主要为钙、镁、钾、磷元素含量特别高，锌、铁、铜、硒、锰、钼等生命元素含量也相当丰富，而砷、铅等有害元素含量却很低。香瓜茄的钾钠比例约为130:1，是很好的高钾低钠果实。人参果也富含铁、锌、铜、硒、钼、锰。

人参果有"抗癌之王"的美誉，因其富含多种微量元素，对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。 人参果中的钼可以控制癌细胞分裂，钴可以预防心血管栓塞。其成熟果实芳香多汁，具有香瓜与茄子的味道。含糖量低，可以生食。未成熟的果实可以凉拌或炒食。

人参果即可播种繁殖，也可扦插繁殖。但播种易变异，扦插受季节限制。相比之下，采用由李长潇研究员发明的植物非试管高效快繁技术(TERNPC)，无疑将加快人参果产业化进程。使用植物非试管高效快繁技术，对人参果的一个材料（一叶一芽）进行培养，1-2个月便可生根、成苗，且一年四季均可繁殖，大大加快了人参果的繁育速度。与种子育苗相比，该技术属于无性繁殖，可以避免后代优良品质的变异；与扦插相比，该技术不受季节影响，一年四季均可繁殖。