伤心凉粉

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第一次知道伤心凉粉是在都江堰,那一次在朋友的陪同下游完都江堰,从玉垒山下来,天空就飘起了绵绵细雨,刚开始朋友还颇有兴致的唱起邓丽君的歌《泪的小雨》,没想到雨会越下越大,她穿过街边梧桐树的叶子打在身上,就有了一丝凉意。朋友提议去街边的一家小吃铺坐坐,顺便吃点晚餐。于是我们踩着古街青石路的积水,跑到那家小铺。

这是一条有着几百年历史的古街,是南方丝绸之路入藏的起点,是典型的茶马古道,也被誉为古代茶马道上的第一街。清代叫他西正街。我们去的这家小吃铺处在这条古街的中间,是专门经营各类面食的小店,我环顾四周,琢磨着点什么?朋友早就有了自己的打算,点了一碗抄手。回头问我看好了没有?然后又自做主张的说,“你就来一碗伤心凉粉吧”!这是我第一次吃这种小吃,第一口吃下去,竟呛出了眼泪。朋友笑着说这就是“伤心凉粉”名字的寓意。但说实话这种凉粉和普通凉粉也没什么两样,只是在佐料的配芳上有所不同,是那种㓎入心扉的麻辣。不过我倒很喜欢这种麻麻辣辣的感觉,一碗下去味蕾大开。

第二次去成都,和父母亲去黄龙溪古镇,人员鼎沸中,我轻车熟路的点了一碗伤心凉粉,父亲和母亲面面相觑,不明白为什么叫伤心凉粉。然后小心翼翼的问“有什么伤心的事吗”?我笑的不行。

来成都两次,吃了好几次伤心凉粉,我知道我喜欢的不仅仅是伤心凉粉的辣的味道,更喜欢的其实是她的名字和那种略带忧伤的感觉!

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