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给你真爱13家｜面包房

面包是一种经过发酵的烘焙食品。它是以小麦粉、酵母、盐和水为基本原料，添加适量糖、油脂、乳品、鸡蛋、果料、添加剂等，经搅拌、发酵、成形、醒发、烘焙而制成的组织松软的方便食品。

目前，世界上每一个国家都以这样或那样的方式生产面包。现代面包制作技术同远古代相比已发生了无可比拟的变化。虽然拥有大量有关面包的历史文献，但至今人们并不确切知道人类最早开始制备面粉和面包的时间。这可能要追溯到公远前7000年

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