有机农业有什么重要意义？

过度使用和地力透支，是我国的土地环境现状，你可知道？ “土地也会过劳死”。联合国粮食及农业组织官方介绍土壤结构，矿物质45%，水25%，空气25%，有机质5%，一汤勺健康土壤所含的生物数量超过地球上的人口数量。

土壤蕴含着地球四分之一的生物多样性，但是全球33%的土壤退化，而且每年丧失的土壤面积达50000平方公里，相当于哥斯达黎加的国土面积，在欧洲，每小时有11公项土壤被封存，不断扩展的城市之下。然而我们食物的95%源自土壤，但是超过1/3的食物被浪费，多达一半的家庭废物可被制成堆肥来滋养土壤，可持续土壤管理有助于实现，高达58%的粮食增产，但是我们的土壤面临威胁，据专家估计，如果我们不能以可持续的方式管理土壤，我们将失去肥沃的土地。试想一下1000年才能形成1厘米厚的土壤，土壤是一种不可再生资源，它的丧失和退化不可能在人的有生之年得到恢复。

虔茶——坚持守卫生态健康

土壤问题与每个人的健康息息相关，保持农业持久的活力，保障百姓舌尖上的安全，根源在于保护土壤健康和治理土壤污染。近年来，耕地土壤问题频发，虔茶积极响应国家号召，提倡有机耕作！虔茶有机茶园土壤经过无数年的积淀，土壤里滋生丰富的微量元素，在开垦种茶之前是杂树林地，未曾种植过其他农作物，未曾被掠夺，土壤里面的微量元素更不曾流失与被污染。开垦之后完全杜绝农药，化肥，除草剂，维持茶园的有机生态，保持天然原始的有机环境。因此，虔茶茶园土质富含有机质，这里所产的茶叶内含营养物质丰富，特别是土壤中锰、锌、钼、硒和锶应含量较高，这种独特的土壤正是虔茶的色、香、味、韵及保健功能可靠的基础。

2009年开始种植，对于每一片土壤虔茶茶农悉心呵护、默默坚守：

采购正规有机肥

茶园选用经过有机评估的有机肥，主要以羊粪、豆饼、麦麸、油菜麸、生物菌等有机肥对茶树进行养料供给，按照最佳营养比例进行搭配。土壤自然肥力高，有利于提高茶叶品质，甜度增加。

采用羊粪有机肥

虔茶有机茶园还花重本采购羊粪有机肥，羊粪含有机质比其它畜粪多，粪质较细，肥份浓厚。风干纯羊粪、有机质50%以上、养份4%以上、有机质和养份含量极高，是绿色、环保的农家肥。

虔茶坚持从开辟茶园到采摘制作，不施化肥、不打农药、不过度采摘，维持茶园的有机生态。从源头上保证了产品的“有机”，高标准严要求的制作过程，追求的就是质量，而非数量，于是才有了这款“天生丽质、天养健康”的有机茶。同时因为优质的外因，也积极影响了茶叶的内在品质，丰富的内含物转化为丰富的口感，茶汤鲜爽浓醇，香气纯正，口感爽滑，饱满回甘，暖气十足，堪称中国最美有机茶。