记忆里的一碗热干面

现在物流发达，想吃哪个地方的特色食物，不用去到当地，直接在网络上订购就可以了，虽然味道与当地现做有点差别，还有时令的新鲜水果，邮寄要几天时间，当然不如当地品尝新鲜。

中午没有时间做饭，家里收到几包武汉热干面，所以煮了几包品尝，看看与武汉正宗的热干面有什么区别。

拆开包装，里面单是调料包就有四包，酸豆角都帮你配齐了。热干面吃起来挺方便的，只要煮几分钟，捞起配料，然后搅拌就可以了。

面煮熟捞出，先拌一碗给爸爸，他迫不及待的大口吃起来，还边吃边连连说“好吃好吃”，结果等我整理好厨房，他已经吃了大半，并说这味道正宗，像他记忆里的一碗热干面，吃的很过瘾。

爸爸，虽然在广东生活了几十年，但仍然喜欢北方的食物，家里偶尔也会做几道湖北美食。大概他喜欢的不仅是某道美食，而是因为这种味道已经深深地印在他的记忆里，是记忆里的味道。

他记得武汉的热干面、豆皮、粉蒸肉等等味道，还有绿豆糕，还特别指明是那种老款的绿豆糕才好吃。难怪有人说最好吃的食物是记忆里的味道。

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