生日蛋糕

今天陪柒小妞玩积木,她说要做蛋糕,她拿着两个半圆形的积木一拼,拼成了一个圆形大蛋糕,然后她念叨着“蜡烛”,就找出了一根长长的圆柱形积木,往蛋糕的正中心一立,蜡烛也插好啦,柒小妞抬头开心滴看着我说,“祝你生日快乐!”

一脸小可爱的样子,我就说谢谢你呀。

可是最近这段时间每一次开始玩积木的时候她都是先做一个蛋糕,说一遍生日快乐,才开始玩别的。我渐渐地开始感觉到一点点愧疚,因为柒小妞两周岁生日的时候没有给她买蛋糕,当时考虑蛋糕的成分她现在还不能多吃,就做了一大桌好菜,可柒小妞也不太感兴趣,那天原本想下班后带着柒小妞去买衣服,结果柒小妞非要去小区外面有个驾照去看人家开车,衣服也没买成,生日过得潦潦草草,也没有唱生日歌吹蜡烛,原想五一假期带她好好玩玩,结果又开始封控。

然后她天天玩积木都要搭蛋糕,是因为没有吃到生日蛋糕吗?唉,这的确是个不小的遗憾,我决定还是弥补一下,准备在家里给她做个蛋糕。

于是上网搜索蛋糕的做法,网上铺天盖地的教程眼花缭乱的,但都是看着容易做着难,我特意找了一个用电饭锅蒸蛋糕的教程,不想用烤箱,烤蛋糕感觉容易上火。

教程只有不到一分钟,我一步一步对着做,却做了一个多小时。不过我自己又加了一些步骤,而且加入了酵母粉发酵,这样子更好消化。

蛋糕做好,耗了大半个下午,不过也值啦,柒小妞很喜欢吃,全家也都吃得很开心,原来一份美食带来的快乐如此简单,终于知道为啥有人愿意耗一整天做一顿享用二十分钟的美食了,哈哈。

但是做蛋糕太费鸡蛋了,一个蛋糕要四五个鸡蛋,现在物资紧张,一天只能出小区一趟去采购,做个蛋糕也是蛮奢侈的。

不管怎样,满足了一下柒小妞吃蛋糕的愿望,如果她还想吃,那就再做咯~

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