20200116解锁一个新技能——剥菠萝蜜

上次记录过从不了解菠萝蜜、到认识菠萝蜜、到喜欢吃菠萝蜜的过程。接下来隔三差五在水果店里买了吃。12--15元一盒，标识200克或300克，每次一盒两个人吃还要省着点，不知不觉吃完了，意犹末尽。有次在网上买29.8元两斤，分装成两盒，一天一盒，感觉比店里划算。又看到有整个卖的，10元一斤，就更划算了，赶紧下了一单，这春运前的快递，一波三折在今天下午下班前总算收到一个庞然大物。

之前吃的都是别人剥好的，这次面对这个带着外壳——特别硬还带刺。百度到剥菠萝蜜的剥皮方法，学习完了就开工。

按网上提示将刀上抹了油，据说这样做是避免菠萝蜜外壳里的粘液汁粘在刀上。找了一次性的手套，铺了大纸盒拆的纸菜板。将完整的菠萝蜜放上菜板，拍了照才切下第一刀。老话说“看事容易做事难”，一点没有错。一边剥一边感叹店家卖的直接吃，赚点钱是应该的，赚的是辛苦钱。切开外壳还需拨掉软软的须须总算能拿到香甜的菠萝蜜果肉。原先想着边剥边吃，剥得这么艰难，竟然不舍得吃，只吃剥破了的部分，完整的放到盒子里装着，还好外形完整与否并不影响新鲜的美味。

经历差不多一小时，完成了切下的三分之一个菠萝蜜从外壳到可拿起吃的状态。还余下一地的果皮、须须等待清理。

虽然是从无从下手到后来剥出完美的果肉，找到了剥菠萝蜜的方法，还是决定以后不再卖整个需要自己动手剥的了。专业事留给专业人做，卖菠萝蜜肉的店家赚的是人工钱，这份工作不容易！