大家有没有发现,最近空气中都是发霉的味道...天空永远都是云雾缭绕,阴雨连绵+回南天,是真湿气没错了!每年的这个季节,就是到了劝你喝祛湿汤的时候了。
祛湿汤喝不少,可是很多人喝来喝去,还是觉得湿气很重,上两片推文,已经详细讲了湿气的由来,分类,以及什么食材对应去什么样的湿气。今天给大家讲讲汤方。
那大家都知道,湿气分热湿和寒湿,还有寒热夹杂。
先来看湿热者,湿热侵犯人体一般是兵分两路,要不往上,要不往下。往上走的是上火,往下走的是下注。
1.湿热上犯的:
一般是喉咙痛、口腔溃疡、脸上长痘痘。
这个时候使用的应该是清上焦的药物,比如可以在汤茶里放一点金银花或蒲公英;
可以来上一碗老广们耳熟能详的五花茶
配料如下:金银花,菊花,槐花,木棉花,鸡蛋花,全部花花洗干净后加5碗水浸泡10分钟,再煲半小时即可饮用。
喝五花茶最好是上午喝,或者是晚上喝,过了午12点,大地的阳气会和你身体的热气相撞,有些人会火上加火......
2.湿热下注:
一般表现为小便黄,小便的时候尿道有灼热感,大便比较臭,肛门瘙痒或灼热;女性表现为白带增多,白带呈黄色等。
这个时候,要使用的就是清下焦药物,大家应该还记得上一篇文章提到走下焦的选手是哪几个,嗯,排在前四的木棉花,赤小豆,五指毛桃,生薏米都可以用。
木棉花扁豆猪骨汤
材料:木棉花5朵,猪骨400g,薏米25g,炒扁豆25g,蜜枣2粒,姜片3片,陈皮1小片。
做法:鲜木棉花用淡盐水浸泡20-30分钟洗净,陈皮、蜜枣洗净。炒扁豆和薏米浸泡之后洗净。把汤料放进汤锅里,加水2000毫升左右,开大火煲开改小火煲1.5小时,放盐调味即可。
功效:清热解毒、健脾利湿。适用于大便粘滞不爽、头身困重、疲倦乏力者。
扁豆薏米煲鸡脚汤
配料:芡实、炒扁豆、生or炒薏米30克,茯苓、赤小豆15克,陈皮3克。
瘦鸡脚或者土鸡脚(不要用肥大的「肉鸡脚」和滋阴的「乌鸡脚」)6个焯水(黑色的是黑爪鸡不是乌鸡)。
猪龙骨(脊骨)150克焯水。生姜3片。
适合:脾虚湿气重、舌苔白腻或黄腻、齿痕舌、皮肤油腻长痘、腹泻或大便粘马桶、人发困发沉、没精神的人。
五指毛桃土茯苓汤
材料:土茯苓15克,白术10克,五指毛桃25克,芡实10克。
做法:所有材料洗净放进锅里,加5碗水,大火烧开后转小火煲30分钟即可。
适用人群:这个汤比较温和,平补,健脾祛湿,特别适合湿气特别重的儿童饮用。
上面四个汤方是比较适合热湿症状的人,下面讲讲寒湿的。
如何判断自己是不是寒湿体质?
1.先对着镜子伸出你的舌头。如果你的舌体胖大,有齿痕,这齿痕就像裙子的边一样。舌体的颜色是白的,舌苔也是白白的厚厚的,有的人舌苔上面漂浮着一层水汽。
2.小便:尿液清长,如水一样。
3.大便:寒湿易导致腹泻,肚子总觉得不舒服,一吃油腻食品就想上厕所,尤其在夏天表现得更加明显,一天要上好几次厕所。每次都是一点点,不成形,很稀薄,中医叫便溏。
4.体味:寒湿体质的人汗出肤冷,身上基本上没有啥味道。
5.带下:白带色白清晰如水而无臭味。
6.感觉:寒湿内阻,会阻碍气血的运行,导致经络不通,不通就痛,所以寒湿的人会时常觉得局部有冷痛感、肿胀感或麻木感。
如果以上症状你中了3条或以上,基本可以确定是寒湿了。
寒湿的人可以喝这个汤
祛湿健骨汤
材料:党参、干姜、白术各10克,茯苓30克,红枣3个去核,猪脊骨或排骨250克。
制法:猪骨洗净斩块,水焯捞起,然后与药材一同放入汤煲,加水适量,大火煮开后小火续煮约1小时,加盐调味即可。
另外还有一个简单的方法,就是用藿香正气水泡脚。大家都知道,睡前泡脚可以帮助身体驱寒,实际上泡脚也是可以祛湿的。在热水中加入两三支藿香正气水,用来泡脚,能起到祛湿的作用。藿香正气水主要由藿香、苍术、陈皮、厚朴、白芷、茯苓、大腹皮、半夏、甘草、紫苏等中药组成,可以解表化湿、理气和中。泡脚水的水温不要超过38℃,泡脚10-15分钟即可,每周1-2次,泡脚后要注意脚底做好保暖
讲完了热湿和寒湿,再来看寒热夹杂,这种最难搞,热不能下狠劲祛,寒也不能来猛药,只能用平正温和的思路来调理,
砂仁胡椒猪肚汤
食材:猪肚1个,胡椒120克,砂仁12克,生姜3片,盐适量。
做法:
1. 猪肚洗净去掉油脂;
2. 白胡椒(不用打碎,整粒入药),与砂仁共同装入猪肚内,放进砂锅内,加入适量清水;
3. 大火煮开,小火煲2个小时;
4. 取出药材,将猪肚切成细条状和汤食用,根据个人口味加入适量盐调味即可;
看到这里你们可能会有疑惑,砂仁不是养胃的吗?是的,都知道砂仁养胃,药典中是这样记载砂仁的功效的:化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。之前也说过,祛湿只是表现,湿气的来源主要还是脾胃虚弱,无法运化身体的水湿之气。所以砂仁的化湿开胃的功效,能很好帮助脾胃运化。
听天气预报君说,过两天,回南天又要来了……
祝你们祛湿成功!