茶。
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
——唐·元稹《茶》
茶作为世界流通最广的饮品之一，收到不计其数的人的喜爱。
许多人爱喝茶，看中的除了茶带来的健康的价值，还有品茶时的那一份恬静与淡然。
与此同时，赏花也是许多人的爱好，自古以来便是许多文人雅士的爱好之一。
观花之“色”、闻花之“香”、品花之“姿”、赏花之“韵”……
若把这两个风雅之物结合在一起，将茶之味与花之韵结合，得到一件更能陶冶性情之物，岂不美哉？
答案当然是：有。这个就是小编今天要介绍的广安特产：柚花茶！
柚子花茶是用茶叶和柚子花窨制的花茶，茶叶吸收花香后具有浓郁的甜香。
由于制作工序复杂，故而产量较小。在乾隆年间，柚子花茶还成为献给皇室的贡品，珍贵程度可见一斑。
柚花茶是诗一般的茶叶，融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。
茶叶滋味为茶汤的味本，花香为茶汤滋味之精神。茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味，两者珠联璧合，相得益彰。
制作柚花茶，需选用当日采摘且生长周期成熟、朵大饱满、色泽洁白、香气清雅及无夹杂物的预放或微放的龙安柚花朵。
茶是采用广安松针，甘露，松露，白毫银针等高级绿茶为茶胚。
其中广安松针是产于无污染的华蓥山脉，广纳日月之精华，博采山川之灵气，色泽苍绿显毫夕似雪松披霜，紧直挺拔。沸水烹之，香高久远，味醇幽馨。
经过摊、堆、筛、凉等维护和助开过程，使花朵开放匀齐，再与广安松芽、松针、松绿及甘露等绿茶胚按一定配比拌和均匀，经窨制、通花、起花、复火等工序而成。
柚花茶耐冲泡，香气幽雅、持久，同时具有良好的药理作用。
可以助气血循环通畅，化痰，平喘，改善胃寒而痛等功效，有益人体健康。
茶中含有的多酚类物质，能除口腔细菌，使人吐气如兰。其中的儿茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，有助于伤口的愈合。
还可阻止脂褐素的形成，并将人体内含有的黑色素等毒素吸收之后排出体外。
同时柚花含有多种维生素、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等，鲜花的芳香油具有镇静、调节神经系统的功效。
加工的广安柚花茶不仅是芳香溢人的茶饮，更是有助于人体多种有益元素的供给，是广安地方特色标志性产品。
蜜绿泛黄的茶汤，清甜、甘爽中略带青涩，柚花的香气更是沁人心脾。入喉留香，即便冲至四五泡后杯底仍有余香，使人回味无穷。