从理发店看中国商业模式转型

临近春节理发店又迎来旺季。中国人有春节前理发的传统,除了打扮帅气精神点,还有正月不能理发的风俗。


近几年自己理发都基本上固定在一家理发店,因为这个理发店:


1、价格相对实惠。早几年前外面理发店洗剪吹价格25或30元,这家是15元,直到去年才上涨到20元。


2、可以刷公司工牌支付。公司的生活补贴发在员工工牌上,可以在公司食堂、小超市消费。这家理发店多了的这种付款方式相当于在移动支付的年代,别人还是收传统现金,你就可以刷微信或者余额宝了。刷工牌消费有不是用自己钱的错觉。


3、理发店历史久远。从公司设厂不久就来了,公司的员工都知道这个理发店。


从去年起公司物业统一调整,门面暂时没对外出租。这个理发店重新租到公司小区(我们公司旁有自己建的楼盘小区),位于一楼70平方两室一厅的小户型房子。朝南对马路方向再开个门,客厅摆两三张理发椅,一个卧室改成洗头房,加个空调。

因为长期在这家理发店理发,跟这个老板兼理发师(店里只有两个人,理发师和他老婆,正儿八经的夫妻店)比较熟,闲聊中得知:


现在理发行业竞争越来越大,本身理发门槛低,投资也不大,店开多了生意就难做。传统理发店做法都是选人流量大的黄金位置+冲会员享折扣。


但是这个理发店即便换了店面,开在不显眼的小区里,生意不错。


分析、归纳大致4个原因:


1、熟人生意。前面说了这个理发店在我们公司开了好多年,积累了以公司员工为主的大量熟客。公司小区业主60%以上是公司员工或前员工。即便店面搬到了不起眼的小区里,但是大家都知道他,会找上门来。


2、成本控制。理发行业除了技术外,更大投入是店面,因为店面的位置代表着客流量,但是现在的店面越来越贵。这个理发师自带流量不用租门面换流量,租在小区里,除了租金便宜,水电也便宜。小区是居民用水用电,外面的门面是商业用水用电,价格是相差很大。


3、预约制。理发店一般闲多忙少,理发的人往往只聚集在那个时段来人。那避免不了排队,本身这个店就只有一个理发师,尤其来几个女生做头发,别的客户就服务不了了。


因为大多是熟客会提前联系、预约。人多就不过来,或者双方预约个时间,直接过来,不用等,客户体验更好。


这个理发师跟我说有了这个预约,一般做头发安排在人少的上午和下午,晚上可以留出足够的时间理发。即便现在靠理发是没什么钱赚,利润都是在做头发。但是理发是店铺主营业务和客流量保障。


4、个性化服务。针对公司下班比较晚的人,蛮多在晚上9、10点后。这个点一般理发店都是接近打烊,但是他的生意还没停。下班的人这个点过来理发、做头发,不用等,理发店也增加有效的营业时间,各取所需。


这几年随着中国经济的放缓,更多的人指出中国商业告别之前那种粗犷模式,而是从原先追求宽度转为追求深度的精耕模式。


新流量(开发新客户)成本越来越高,把挖掘出老客户更多的潜在需求,服务好客户,是更明智的选择。


加之互联网兴起,社群经济的盛行。越来越多的小店也能找到生存之道。这个理发店正是结合了社群经济+追求深度的精耕模式。


香帅在《中国财富报告2019-2020》讲到美发师职业在即将到来的AI人工智能时代被替代的概率仅为11%,美发师会是一个比较滋润的职业。


可见的未来,这个理发店会有不错的日子。

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