随笔|野菜

作者|谷妤

春暖花开的季节,再一次邂逅了春天迎着阳光踏着小碎步来到了附近山岗的毛竹林,小鬼去毛竹林里去挖掘黄精,我就闲坐在溪间旁的石头上,欣赏着溪边的风景。
连根挖掘的黄精

溪边的杂草丛林间几许不同颜色的杜鹃花(映山红)已满山遍野。顺着溪流的方向,不远处的山体石缝里正有束粉色的映山红在风中摇曳着它的思绪。

随着溪流,踏着碎步来到了田埂处有不少野菜在脚边洋溢着它们的欢笑。看着眼前绿悠悠地的抹绿色,思绪缠绵了回忆,童年一记忆涌上了心头。

童年的纯真中透着一丝野性,像匹脱僵的野马只想往屋外奔。每当春季万物复苏春暖花开的季节,心就关不住了,那时的家里并没有玩具,能玩的只有屋外大自然的馈赠。

每当清明来临,我常常挎着竹蓝手拿剪刀到附近去采集马兰头.艾叶.麻结结(方言)等野菜。

具有清热解毒.散瘀止血.降血压.防癌抗癌的马兰头

具有清热解毒.散瘀止血.降血压.防癌抗癌的马兰头
具有清热解毒.散瘀止血.降血压.防癌抗癌的马兰头

马兰是常见的野菜之一,采摘后母亲把马兰洗干净后都会过水揉搓切碎用来当陷做包子或者搭配香干,豆子来炒当菜食用。

也曾看到大人们的皮肤受伤了就会把马兰头揉碎直接敷在受伤的地方,没过几天这伤口就自愈了。

长大后看资料记载才知道马兰头的嫩茎叶含水分.钙.磷.铁.胡萝卜素.钾.维生素B.尼克酸等成分。据中医认为马兰头性味辛凉,微寒,具有清热解毒,散瘀止血,降血压,防癌抗癌等功效。

小时候每到清明,母亲就会采集大量艾草回来洗净过水切碎,与面粉揉搓在一起,然后做清明团子。小时候的我很喜欢母亲做的清明团子细嚼不腻,也不会粘嘴。

时间总是在指缝尖悄然流逝,不知不觉间童年已过,正值中年的我被溪边的微风吹醒,小鬼不知何时来到了溪水边,他挖了好多黄精,在回程的途中,沿路又采摘了鱼腥草``水芹菜``楤木

鱼腥草是因为闻着有鱼腥的气味故而取名鱼腥草,具有清热解毒.提高机体免疫力.利尿的作用。曾在医院的药品里看到过鱼腥草的字样。生活中还没有品尝过它的味道,于是采摘了二朵冷拌尝试,一股怪味从舌尖传来,小吃了几口,最终还是咽了下去,食物一过喉咙也就没啥滋味了。

鱼腥草

鱼腥草

被采摘回来的楤木与香椿相似,味道不错,楤木也具有清热解毒,利水消肿,活血散瘀的功效,适用于风湿关节痛,腰腿酸痛,肾虚水肿,消渴等作用。

楤木

楤木

一念一世界.一字扫心盲
一念扫心垢.一念心月明
一志一世界.一志福慧生
感叹大自然所赋予我们的魅力,感恩!惜福!知足!

源于妤0428qq空间的转载,感谢原主人的精心制作

后记:本人原创,经整理首发于。不喜勿喷!每个生命都应该被尊重与包容!愿世人都能被温柔以待。愿天下无灾!人间大爱!感恩遇见!有你更温暖!

  谷妤执笔于品轩书屋
               2020年4月27日

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