第一次猪肚鸡

第一次吃

第一次吃猪肚鸡。没有很惊艳，说不出个一二三。但是遂了一个心愿，也没有很大的失望。

我和媳妇下班坐公交，偶尔路过这家店，媳妇都要念叨猪肚鸡。

我也一直好奇猪肚鸡是个什么菜。

昨天周五食堂没饭。

我提议去吃猪肚鸡，媳妇说简单吃个面。结果走啊走，没遇见中意的店面。走到猪肚鸡门口了。

饿了，看见里面人多，人多的店味道都不会差。

进店后，我们来了一份猪肚鸡，是的，就是图片里的那个瓦罐。

猪肚鸡，是炖汤喝的。据说是把鸡包在猪肚里煮。

上菜后，稍煮一会，就可以喝汤了。汤里有胡椒，服务员强调了好几回，觉得汤淡可以加胡椒，但是要加盐。

我觉得汤味道还行，没加调料。

喝完汤以后，就是吃鸡和猪肚。我就没看见猪肚包在鸡里。鸡还有点，猪肚就比较少了。

吃了猪肚鸡以后，就煮点菜吃。

这个过程中一直可以喝汤。据说汤是先淡，煮着煮着，鸡汤就煮出油了，变浓了。再煮点蘑菇把油吸收了，又淡了。

一锅鸡，两盘豆腐，竹笋等青菜。150元。

昨天抢到了郑州的优惠劵。满100减20，满50减10块。一个人只能用一张，我和媳妇一人一张。

130元。也不算贵。吃的还算满意。

就是，这种猪肚鸡火锅，适合冬天吃，暖和，还能喝汤，比辣火锅好多了。

唯一一点不足，就是太吵了，火锅就点酒，其他客人喝的很高兴，但是说话比较激动。吵的脑瓜子疼。我和媳妇说话必须很大声才能顺畅沟通，没聊几句就只顾着吃了。

我来过，我吃过。虽然没有很深的感触，很大的收获，吃饱了，吃暖了，这就足够了。