痛风患者要切记这几类错误吃法、以及科普四种嘌呤含量等级！

谈起痛风，我想大概只有经历过的人才知道有多疼。所以我们在生活中就要特别注意自己的饮食，要了解哪些食物是不能摄入的，不要因误食而让痛风发作。特别是患有痛风又管不住嘴的人，一吃错东西就会发作，也有时常因为不清楚食物的嘌呤含量而吃错的。

为此，小编给大家整理了以下几点错误吃法：

一、内脏和鱼类

痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期，患者都需要长期控制嘌呤含量高的食物的摄入。如大肠、猪肚，沙丁鱼、凤尾鱼等。这些都是高嘌呤食物，痛风病患者切记，所以一定要小心。

二、海鲜制作的调味料

痛风患者都知道要少吃海鲜，但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。

这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用这些调味品烹调的食物后，会在短时间内迅速升高体内的尿酸。尿酸升高则会导致痛风的发作。

三、高果糖食物

痛风患者的“敌人”除了各种含高嘌呤的食物外，还有含“果糖”的食物。因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此，痛风患者食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。

四、咖啡浓茶加重痛风

浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作，痛风患者应尽量避免饮用。如果一定要喝的话，可以选取一些降尿酸的茶水，如绿茶，霜清茯苓枸杞茶等。

五、酒类促进嘌呤吸收

酒精对痛风的影响是多方面的，酒精会促进嘌呤吸收，即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。

六、种子类食物

许多人会认为，既然荤菜中的嘌呤含量较高，那么选择素食总归是不错的选择，但选择蔬菜亦需谨慎。花菜、干豆、干果等嘌呤含量亦不可小觑，仍因控制摄入量。

看完以上几点，那么小编再带大家认识一下：食物嘌呤含量就四个等级

其实医学上通常把食物按照嘌呤含量分成四个等级，基本涵盖了咱们平时常吃的食物，咱们只要记清楚这个就足够了。

1 、超高嘌呤食物-痛风和高尿酸血症者要避免

各种动物内脏：肝、肾、脑、肠等；

部分水产品：沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等；

浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等。

2 、中高嘌呤食物-平稳期严格限量，急性发作期绝对忌口

各种畜肉：猪、牛、羊等；

禽肉：鸡、鸭、鹅等；

甲壳类：牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等。

3 、中低嘌呤含量的食物-痛风患者及高尿酸的朋友，可以放心适量食用

深绿色嫩茎叶蔬菜：芥蓝等绿叶菜、芦笋等嫩茎；

花类蔬菜：白色菜花、西兰花等；

嫩豆类蔬菜：毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆；

未干制的菌类：各种鲜蘑菇。

4 、低嘌呤含量食物-可以完全放心食用

奶类：牛奶、奶酪；

蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等；

浅色叶菜：大白菜、圆白菜、娃娃菜等；

根茎类蔬菜：土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等；

茄果类蔬菜：茄子、青椒；

瓜类蔬菜：冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等；

各种粮食：大米、白面、小米、玉米等。

其实对于咱们来说，不需要完全清楚每种食物的含量具体是多少，只要知道哪些能吃，哪些不能吃，或者什么时候不能吃就行了。

【文章内容源自:康风园】