爸爸妈妈的味道

每过一段时间不回家,就特别想念爸爸妈妈做的饭菜,不需要那种大鱼大肉,就是简简单单的家常菜,一家人围着坐一桌,吃起来特别香,总能吃几碗饭。

今天回家,妈妈做了一锅鸡肉,炖的大白菜,煎了两条鲫鱼,炒了一个紫菜苔。我们一家5个人,妹妹们2个,围着火炉坐着,边烤火边吃饭,吃的那叫一个香呀!把菜吃的精光。

记得上小学的时候,我们是住校生,学校不提供菜,只有饭。妈妈就提前给我们炒一点菜,比如藕丁炒肉、白菜肉丝,这些是冬天常吃的,夏天就没办法带菜了,只能带几根黄瓜,天天吃腌黄瓜,只需要用个小瓶子装点油和盐就行了。冬天就赶紧去打饭,然后把菜放在饭里面捂热了再吃。我最喜欢妈妈炒的白菜肉丝了,在学校吃,很香。

现在每次自己炒鸡蛋饭的时候,就特别想吃爸爸炒的鸡蛋饭,记忆深刻的就是小学时,每当上学日,爸爸总是很早就起床,给我和妹妹炒鸡蛋饭,我们总是早晨吃的饱饱的,然后背着菜和村里的小伙伴一起走半小时到学校。爸爸炒的蛋炒饭,吃起来也不是很油腻,有一次我炒了蛋炒饭发朋友圈,妹妹还说想起了以前上学时爸爸经常炒的蛋炒饭。

爸爸炒的青菜特别好吃,我最喜欢的就是他煎的茄子了,现在我会做这样菜还是他教的我,把茄子切成一片一片的,放在锅里煎黄,然后放青辣椒炒,放一点点水,吃起来感觉比肉还好吃,还特下饭。

爸爸妈妈的家常菜,不但味道好吃,也总能给我们以回忆,回想起以前点点滴滴,每次回家,吃的总是最撑的。

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