金秋桂花香

最近一周在院子里散步的时候总是能闻见浓浓的花香，一开始我还没注意，只是感到太好闻了。后来同伴说起才意识的如今已经深秋啦，满院子的桂花都开放了，怪不得就么香呢。就想着摘一些做桂花茶，今天就分享给大家一个制作桂花茶的方法。

1、准备桂花：

自制桂花茶，桂花的准备很重要，大家必须采集新鲜的桂花，采回来以后还要挑选一下，去掉花中的杂质与花梗，最好的花的时候不要带梗，这样花瓣不会二次受伤，不会发黑。质量不好的桂花也不能要，要把它们全部去除，只余下桂花中的精品。

2、清洗桂花：

做桂花茶，桂花的清洗也很重要，大家一定要注意，桂花是不能直接用自来水去清洗的，它必须要凉白开来洗，这样做好的桂花茶才不易变质，洗桂花的时候用漏勺捞出即可，不要用手揉搓，以免把桂花的花瓣损坏。

3、晒制桂花：

把桂花清洗干净以后要沥去水分，然后放在筛子里面的滴水，先放在阴凉通风的地方，阴干，再把桂花放到阳光下晾晒，把它晒干以后才能装起来，这时自制的桂花茶也就做好了。

4、桂花茶的冲饮：

桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中，加沸水冲泡，然后也可以加入适量的红茶一起冲泡，泡好以后加蜂蜜或者红糖调味，会让桂花茶的味道更加诱人。