2022.09.13今日一写：描写一下你最喜欢的食物

2022.09.13今日一写：描写一下你最喜欢的食物

作为一名资深吃货，我对任何美食都是毫无抵抗力的。

所有的食物对我而言，没有最喜欢，只有更喜欢。

我更喜欢的食物中，有一种它简直就是人间极品。很多人对它趋之若鹜，也有许多人对它嗤之以鼻，甚至避而远之。

它在未加工之前，方方正正，白白嫩嫩，可可爱爱。只要它遇见发酵菌，就像谈了一场甜蜜的恋爱，周身生发出长长的密密的白色的绒毛。如果你用筷子夹起，它就会拉出长长的丝。我猜，那定是浓浓的爱意。

根据制作方法的不同，它会呈现出不同的颜色，有灰白色的，还有青墨色的。无论什么颜色，它都会令众人掩鼻。怪就怪在，它一遇热油，便全身呈金黄色（或青墨色），外硬内软，质地细腻，回味悠长。

它经过油炸后，香气四溢，外陋内秀，平中见奇，若佐以辣椒，更是让人欲罢不能。有人食之如饮甘怡，得意洋洋，面露志得意满之情。有人仅闻之便会有头晕呕吐之状。

它是什么呢？它就是闻名世界的臭豆腐。也叫臭干子。是汉族的一种传统小吃。

目前，国内以南京和长沙的最为出名，各地也均有，只是制作方法和食用方式不同而已。

你喜欢吃它吗？