今日科普：糖尿病必需矿物质（2）

矿物质-镁（主要功能）：

1、调节神经和肌肉活动；

2、维护骨骼的生长；

3、辅助钙与钾的吸收；

4、维护胃肠道和激素的功能；

5、参与体内能量的运转；

6、激活多种酶的活性。

 

【降糖原理】

在糖代谢过程中，镁是不可或缺的元素，镁对促进胰岛素的分泌有重要作用，如果体内缺乏镁元素，会降低胰岛素刺激葡萄糖的吸收效果，造成身体对胰岛素反应不佳，导致血糖上升。

【用量建议】

1、推荐摄入量：每天摄入350毫克。

2、富含镁的食物TOP3（每100克可食部含量，单位：毫克）

榛子：420毫克；

杏仁：275毫克;

葵花子：267毫克。

3、搭配宜忌：

镁+钙：增加补钙的效果；

镁+磷+钙：三者摄入量之比为5：3：1。如果其中一样摄入过多或过少，就会影响其他元素的吸收。

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榛子