今日份小确幸!

今天是开心的一天,收到了妈妈寄来的螃蟹。

图片发自App

正巧妈妈有事回家,想着说给寄点螃蟹过来给我尝尝。

今天一早就接到了快递师傅的电话,来拿快递。

拿到快递后,特地打了电话告诉妈妈。

“妈妈,我收到螃蟹了。”

“收到啦?挺快的”

“是的呀,

而且螃蟹都好大个哦”

“收到就好,把螃蟹拿出来,不吃的可以放冰箱里,想吃几个就吃几个,要记得用刷子刷干净螃蟹周身。”

图片发自App

收好螃蟹后,看着水池里的螃蟹,我想:应该也不是太难吧。

于是拿着刷子,打开水龙头,开始清洗螃蟹。一个没注意,螃蟹身上的绑绳送开了!!!

吓得赶紧松开螃蟹,看着螃蟹敏捷的身姿,我调整好又把螃蟹抓在手中。这次,我学到了刷螃蟹的技巧,依靠巧劲抓住螃蟹的一边爪子,清洗它的另外一边。洗好之后再换一边,然后最后用绑绳重新将螃蟹固定好。

洗洗刷刷花了一个多小时。洗好以后的准备工作就比较轻松了,准备好冷水,生姜片。在锅里放好冷水,蒸架上放好生姜片,将螃蟹肚皮朝上放置。喜欢味道重一点的可以撒点盐花会更入味。

接着用大火烧开,小火再蒸20分钟左右就可以啦ヾ ^_^

图片发自App

今天光顾着欣赏美味,忘记拍照了。

不得不说,如果口味比较淡的可以来做清蒸哦!味道很赞!

感谢妈妈寄来的螃蟹,不仅仅品尝到了美味,也感受到了妈妈的爱,更是让自己有一次不一样的“厨房体验”!

你可能感兴趣的:(今日份小确幸!)