螺蛳粉

图片发自App

一人食首选螺丝粉还是不错的。有些人好奇为何物？这是广西的特产。类似方便面的性质。可是口感却超过方便面。它里面的配料相当充足。有笋《笋是臭臭的，刚开始实用者不一定适应，可是一但爱上，无法自拔》腐竹，酸豆角，辣椒油等等…可是口感却和米线相媲美。

如果烹饪一碗高大上的螺丝粉呢？

切点香肠，清水煮过，放其旁。

配菜类：如木耳，生菜，空心菜，香菇，等等。只要你喜欢，都可以放入。

注意：粉丝要提前浸泡。

食材准备齐全，可以开始烹饪。煮水烧开，放入香肠，粉丝，煮三分钟左右。放入螺丝粉里的配料，如笋，酸豆角等等。然后把你准备的配菜放入。煮个几分钟，一碗高大上的螺丝粉即可出炉。