虎年记事(一)

虎年的春节注定不同凡响,昨天2022年北京冬奥会开幕,国师张艺谋导演的开幕式美轮美奂,赢得了世界各国的一致赞扬。既唯美浪漫又充满了科技元素,看得人心潮澎湃。我们的奥运健儿身着红装意气风发出场,那一刻,作为中国人的骄傲油然而生,我们的祖国多么团结伟大!

国家喜气洋洋,人民忙忙碌碌过春节,2002年春节给我最大的感受就是“忙”!春节前几天忙着准备菜肴,忙着打扫卫生,还要忙着上班。忙得到了晚上坐在沙发上,不知不觉打起了瞌睡。

到了年三十菜肴基本准备妥当,由于几天的忙碌,看着丰富的菜肴,胃口却并没有那么好,其实我的心里是恨不得吃一点菜稀饭才舒服。吃过午饭女儿说我们爬山吧!爬山意味着登高,新年的寓意就是步步高升。这个提议得到了我的热烈赞同,于是不管疲惫的身体和女儿爬了紫金山。

在森林绿肺的紫金山挥洒了一点汗水,感觉浑身舒畅,仿佛脱离了尘世的纷纷扰扰,果然人还是在自然当中最感到舒适。回去吃了年夜饭,全家看起了春节联欢晚会,今年的晚会有点稀松平常,亮点不太多。

倒计时开始,我赶快下饺子,虎年的钟声响起,我赶快端上了热气腾腾的饺子,吃一碗饺子万事顺利啰!中华民族的传统习俗不能丢,这一碗饺子吃得妥帖人心。

到了年初一,我早早就开始起来忙菜了,因为今天老李的一大家子都到我家来聚会,给婆婆拜年。兄弟姊妹加上侄儿外甥加起来有十几口人,这个大厨的角色就是我了。每次我都是把我的看家本领都拿出来,哪怕忙到最后吃不上几口,心里也感到特别高兴。

一件一件冷盘切起来,红烧的菜,前一天就准备差不多了,这时就一样一样的菜热起来,蔬菜现炒现吃。女儿包春卷,她系起了围裙给我当帮厨。十点钟左右客人陆续到家,家里的气氛一下子热烈起来。不一会儿全部亲戚都到齐了,大家欢聚一堂坐着聊天嗑瓜子,我和女儿在厨房忙得热火朝天。

过年的蔬菜是大家都喜欢吃的,炒韭菜、炒芹菜、炒辣椒,作为大厨的我,希望客人多吃一点,这样才显得我的手艺深入人心啊!当肉圆、扣肉、牛肉、熏鱼等荤菜上得差不多时,亲戚们开始动筷,共同举杯祝福新年!我这边开始炒蔬菜,女儿的春卷炸得又黄又酥,非常诱人。每上去一道菜大家都夸赞,今年的厨艺又精进了不少。当所有的菜肴铺满整个大圆桌时,我的大厨告一段落。此时我除了忙碌以外,其实并不想吃什么东西,大家十分地捧我的场,炒的蔬菜基本上都吃光了,我简单吃了一点,陪大家聊聊天,叙述一年来的佳话。

新的一年有好消息也有坏消息,好消息就是外甥新买的房子装修完毕了,据说装得十分的富丽堂皇,他邀请我们明天去参观。而二外甥今年要生二胎,他老婆的肚子已经圆溜溜的,今年8月份就添丁了,下一辈中有几个也准备生二胎了,看来这个大家族的人口是越来越旺盛了,到时一个大圆桌也坐不下了吧!

令人感到一丝不愉快的事是二姑子家的儿子媳妇太不懂事,自己忙着享受打牌的乐趣,把责任心抛到了一边,让父母亲跟着受累,夫妻俩都啃老,真希望新的一年他们能够改邪归正,真正担起一个家庭的重任。

热热闹闹的气氛持续了半天,孩子们穿着新衣服在房间里跑来跑去,充满了生机,小叔子家的孙女儿说话奶声奶气的,把大家的心都萌化了。

下午一起到了小叔子家吃饭,我拿起了久违的扑克牌,可惜技术有点退步了,一年来在的时间比较多,打牌的娱乐活动早就抛之脑后了。晚餐虽然烧了满满一桌子的菜,但大家都吃的不多,过年就是年饱,美味佳肴吃多了不好消化。其实过年就是一个团聚,开心最重要!

今年过年有女儿开着车带着我们跑,感觉方便了许多,八十几岁的婆婆也可以跟着车子出去转一转走一走,这对我们这个家庭来说是一个很大的进步。年迈的婆婆坐在孙女儿开的车子上,没牙的嘴笑得合不拢。

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