妈妈爱吃饺子皮儿

      从小到大，每次吃饺子，饺子皮都是妈妈吃，我们姊妹几个都知道妈妈最爱吃饺子皮儿。

        小时候，家里姊妹多生活不富裕，只有来客人或重要的节日才能吃饺子。有时包饺子剩下一点面是舍不得扔的，总是会用饺子皮擦擦馅子盆，把馅子盆擦干净，这样既不剩馅子又把多余的剩面也一块处理完，只不过煮好的饺子皮没有馅儿只有硬邦邦的面皮没人爱吃，但我们不用担心这个问题，因为每次吃水饺时我们不爱吃的饺子皮都是妈妈最爱吃的。

      后来生活好了吃水饺已是家常便饭，但每次包水饺，妈妈最后还是会擦几个饺子皮，我们都知道妈妈爱吃饺子皮，所以煮好水饺总会把饺子皮捡出来恭敬地夹到妈妈碗里，妈妈每次都吃得很开心。

      直到有一天，偶然看到一篇文章《妈妈喜欢吃鱼头》，忽然一下子就明白了妈妈为什么喜欢吃饺子皮儿，心里温暖又难过。

      从那以后，每次回妈妈家吃水饺时，我总会把饺子皮儿捡到自己碗里，妈妈的碗里我会夹满圆滚滚的水饺。

      有一次姊妹几个都在，吃水饺时姐姐特意把饺子皮捡出来给妈妈，我立刻从妈妈的碗里夹到自己碗里，姐姐笑着说我这么大了还抢妈妈喜欢吃的饺子皮儿，我没说话，把饺子皮儿大口地塞到嘴里，大概饺子皮太烫，眼里有了雾气……

      妈妈爱吃饺子皮儿，我永远记在心里。