双城，一个在路上，一个在心里

图文/幸福

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双城是个坐标，在成为县城之前，是个过路驿站。每次路过，我都会匆匆看上几眼。过了土门关，马上踏进甘南草原了，透过车窗后视镜，回望河州城，渐行渐远，已在身后。

吃碗发子面肠吧，双城的名小吃之一。连接黄土高原与青藏高原过渡带，赶路的牛羊细碎的蹄声，踩着晨曦走进河州城。还有老鸦关线串起的羊肉，吃法跟东乡平伙有着几分酷似。那天中午韩集的朋友做东，喜滋滋地耳语，叫我去吃传统的串线羊肉，“保准你没吃过。”他说。中午忙完活，跟他来到街道上一家清真饭馆，正赶上饭点，顾客不少，兴味犹酣前往。

羊肉煮熟端上来，恍然大悟，原来是分成了份，穿起白棉线串成离而不分的状态，保持分量足秤，捞出锅还藕断丝连。想到了临夏有句话说得好：“打断的骨头，还连着筋。”果然如此，百闻不如一见，若非亲眼，仿佛英雄所见略同。八坊十三巷走出的细巷桶子肉，智慧的河州人将聪明才智贯彻到了美食，吃的就是满福的文化底蕴。

河州城地盘不大，可吃的讲究，花样很多。我还发现，好多河州名小吃，都是在河州城外形成，带着区域文化的鲜明特征。“东大门”的广河县三甲集临园河沿面片，甜醅；高原山城的东乡手抓；“北大门”积石山县大河家凉面，不一而足，不明觉厉的客官或许会稀奇，此为何物，仅是普通面食，何至于不知不觉就风行了河州，到了兰州，合着游子脚户哥的足迹到了更远的地方。

带着“西出阳关无故人”，带上“此物最相思”的牵挂吧，好像就是如此赏心悦目，在那些出门在外的日子里，想念起家乡的味道，不由地袭上心头，弥漫街头的花椒、草果香料，就这么具体，往往不是别的东西，而是心中牵挂的美食。

出门打工的河州脚户哥，走南闯北的脚步，褡裢里装着锅盔，心里揣着河州，一直没有走出过家乡。钱锺书在《围城》中说，“城外的人想进去，城里的人想出来。”人不满足既有现状的心理，奢想寻找全新体验。逃离熟悉的场景，也在逃避自己。

漫长的河州花儿，是诗人返乡的归程。“我随着他们的灵魂，把我心旅和梦游放大……”临夏作家王维胜写过一篇小说叫《双城》，将芸芸众生的心理，淋漓尽致地刻画，描摹得更加透彻。他说的双城一个城在生活里，一个城在心里头。每个人心里都有两座城，它们与我们活在当下，一个是尘俗的，一个是温馨的。

写到这时，我渐渐想起来了，多年前那个闷热的夏天，经一位临夏县个体工商界王氏好友的引荐，曾与韩勇有过一次谋面。那时他是临夏白天鹅洗涤用品有限公司的老板，年轻轻的，真是人不可貌相，就已经让产品占领了临夏周边市场。而时隔多年后，再次见到韩勇，白天鹅已经发展到集团公司，又是缘由梅子——热爱河州美食的姑娘的热情引荐。这是一种巧合么。

整日混沌，貌似平板的人生，每次路上不经意间的遇见，珍惜新朋旧友，我相信人生的每次遇见，都是一次久别重逢。心间久久盘桓的思绪，双城于是便有了梦幻意境。

新城的楼群建筑林立，道路四通八达，路盲的我跟着感觉走，双城是陌生和熟悉交织，给我印象深刻的是，白天鹅宾馆以及伊锦源清真餐厅了。去了便再也难忘的美好时光。

位于临夏县双城，好像路边开阔地，就餐的福利很多，免费的停车场，四周没有居民小区，走进去却见到坐满顾客，原来很多是路过的客人。经各地过于此，闻香下马，识味驻足。日夜奔波的旅途中停下来，觅得休憩的心灵港湾。

清真美食联盟的朋友，已经专程光顾了几次。白天鹅老总韩勇先生，初次见面挺有亲和力，大有一见如故的感觉。他虽然远离闹市，确有自己品位的餐厅，饭菜烹饪自然是秀色可餐，特地赠送一盘有名的“双城发子面肠”。散发古雅质朴气息的桌凳，甚至摆设的餐具考究，也是儒雅别致的造型。韩勇与我们的谈话里，年轻的创业者，充满了新鲜的想法。五公里内享受免费送餐，诸多福利优惠不会辜负挑剔的眼光。

韩勇似乎跟我们很熟的样子，很快融入了我们一行人中间，大家坐在一起共进晚餐，席间与我们谈笑风生。围着圆桌，包厢四壁，书画飘香，我在人群中发现他，带着孩子般的笑脸，成熟干练中洋溢着青春朝气，待人接物，热情似火，浑身不落纤尘的清纯，邻家大男孩那样，神情专注，眼睛明亮，跟人好像认识了好久。