前两天,姑娘说想吃饺子了,茴香鲜肉馅儿的饺子淋上少许调制好的葱花酸汤,热气腾腾,香气四溢。
小姑娘一口气,吃了七八个。
儿子也很赏脸,汤都喝完了。
结婚之前,老公问我“会做饭吗?”
我说:“只会吃饭。”
那会儿,他眼里心里都是你,觉得你怎样都可爱,并且保证他会学做饭给我吃。
怀孕在娘家时,学了不少技能,打算给他个惊喜:
做了最简单快捷的面,煮方便面配煎鸡蛋,再来一把绿色又健康的小青菜。
自己感觉味道还不错,后来给他做过一次,也得到了夸奖。
不过,他貌似不是很喜欢吃。
逛超市的时候,他拿了一瓶沙拉酱,说喜欢吃水果、蔬菜沙拉。
我简单尝试了一下,得到了他的认可。
蔬菜洗净切好,淋上沙拉酱就行,简单又美味。
后来,孩子们也爱吃。
有了孩子们,做饭就成了大问题。
为了孩子们以后能吃上可口的饭菜,我打算提前学习做饭。
跟着妈妈学做了一道——番茄炒蛋。
这是我妈的拿手菜,也是我们家饭桌上必备的美味的菜品。
后来,特意买了一本营养食谱,照着做。
第一道学的就是,我喜欢吃的——小炒猪肝。
妈妈尝了之后,赞不绝口。
我也觉得自己在厨艺方面很有天赋。
顿时,斗志昂扬,打算再接再厉,给他们大显身手。
之后,尝试了做——宫保鸡丁。
再配一个绿油油的——蒜香生菜。
荤素搭配,美味健康。
孕期无所事事,胃口时好时坏。
就突然迷上了做菜,也不是多想吃,就是特别想做。
有一天,特别想吃糖醋茄子,费了一番功夫,折腾了一上午,成品出来,还是很不错的。
主要归功于,我妈妈茄子炸的好,焦黄酥脆,淋上糖醋汁。
简直,好吃到爆。
青椒肉片,是我妈的最爱。
但是,不能有一点点肥肉,她三高,吃不得太油腻的东西。
我突然想吃,鱼香肉丝,我妈说孕妇就是说风就是雨。
没办法,她继续打下手,我来主厨。
色相还是可以的,但味道始终感觉缺少点什么。
因为在孕期,所以味精鸡精一类的都不放。
所以,大概就是差点调料味儿吧!
酒足饭饱,来口热汤。
经典的番茄蛋花汤,我喜欢饭前喝一碗。
人都说“饭前喝汤,苗条健康。”
我却是拿它当开胃汤的,喝一碗,食欲就起来了。
后来,我还尝试了做主食——花卷。
我喜欢吃咸花卷,撒上少许油、葱花、一点点南德的麻辣鲜。
出锅的时候,老远就闻到了香味儿。
当然,和面是妈妈代劳的。
我到现在,还没独立和过面,不会发面。
后来,孩子们长大了。
我会给她们做——辅食。
都是一些菜泥、肉糜之类的。
再大一点就给他们做——排骨面。
新鲜的棒骨,熬上半天,汤色奶白,鲜香浓郁。
面条细滑,香浓味美。
女儿喜欢吃虾,我就买一些现成的虾仁放进去。
有时,会煮个蛋,切开给他们一人一半,既营养也能做点缀,增加食欲。
夏天,很热的时候,会给他们做——厚切酸奶。
安慕希的浓稠酸奶,平时他们都不喜欢喝。
因为,太稠了。
这个浓度,用来做切酸奶再合适不过。
保鲜盒里倒上酸奶,再撒上爱吃的干果和坚果。
搅拌均匀,放到冰箱里冷冻两个小时。
拿出来,硬度刚好,切成块儿。
他们吃到停不下来,直说以后每天都要吃。
偶尔,心情好的时候,我也会给他们精心准备个——下午茶。
鲜榨的果汁,配上各色水果。
他们午睡醒来,一边看电视,一边享受美味。
这对他们来说,是很幸福的一件事儿。
因为,每次看到这种精心准备出来的。
姑娘都会特别高兴的夸我——妈妈,好棒。
妈妈,我爱你。
能够让她们开心,是我最大的愿望,但生活中总有让人不开心的事情。
我老公,从来不知道,我会做这么多东西。
除了给他煮过面,从不给他做饭。
只要,他在家,我们不是出去吃,就是外卖。
我不是不会做,我就是懒。
只要他在家,我就什么都不想干。
感觉浑身的骨头好像都生锈了,就是不想动。