烧菜饭

  昨天,在老家的父母托客车送了一些笋和芥菜来。

  今天下班后,到菜场买了一点猪肉,一点土豆回家。

    首先把米淘洗一下,放水浸泡着。再把猪肉切薄片,芥菜洗净切丝,土豆去皮切小块。

  炒锅放油,烧热后放入猪肉翻炒到有些焦,再放入芥菜和土豆,再翻炒一会,全部倒入米中,搅拌均匀后。放入电饭煲中,插电开始煮饭。

      等电饭煲将饭煮好,即成了一锅香喷喷的菜饭,晚饭可以多吃一碗。

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