北京旅游――饮食

说完了交通，咱该说说饮食了，俗话说的好“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。至于这到北京该吃什么，该去哪儿吃，相信各位朋友多少都有自己的小九九，我呢也就大概齐给各位看官说说。
　　一说北京的吃，估计大家首先想到的就是全聚德的烤鸭，不错，全聚德的烤鸭世界闻名，每一位来北京旅游的朋友都希望能尝尝这烤鸭到底是什么味道。不过，话说回来，北京烤鸭不止全聚德，还有便宜坊，可不是便（pian 二声）宜坊而是便（bian 四声）宜坊，据说便宜坊和全聚德对于烤鸭的做法是不一样的，具体到底怎么不一样，这我可就不知道了，您要是有兴趣可以问问店里的伙计，兴许他们能告诉您。
　　便宜坊在崇文门有个店，其他的店我还真不知道具体位置，也是通过网络（http://www.beijing.cn/rcpage/canting/page/142660.shtml）才知道的。全聚德嘛，印象中是在前门有个店，具体的您还是到这个网站（http://www.quanjude.com.cn/direct.php）瞧瞧吧。

　　说完烤鸭咱再说说别的――涮羊肉，过去北京涮羊肉都是使用铜锅子，记得小时候我家还有一个呢，不过现在这东西可不好找了，我见过东来顺是用这样的锅子，再有就是四季涮肉用的是这种锅子。其实我觉得涮羊肉各地都差不多，无非是肉和菜，没有什么特别之处，唯一的区别估计也就是锅子了。终于找到一张过去北京人涮肉用的锅子的照片，就是它――

　　除了烤鸭和涮羊肉，北京的饮食估计也就剩下小吃了，想什么羊杂汤，白水羊头，驴打滚，豆汁，焦圈，卤煮，豌豆黄，奶油炸糕什么的，总之都是一些不能当饭吃的食物，而能吃到这些小吃的地方也都是以“XXX小吃店”命名的馆子，比如地安门小吃店，隆福寺小吃店，锦芳小吃等等。