Java文件操作中流编码格式的设定 及 嵌套流的使用
文件读操作：
BufferedReader：
可以从字符输入流中读取文本，缓冲各个字符，从而实现字符、数组和行的高效读取。也可以指定缓冲区的大小，或者可使用默认的大小。大多数情况下，我们都是使用默认值。通常，Reader 所作的每个读取请求都会导致对底层字符或字节流进行相应的读取请求。因此，建议用 BufferedReader 包装所有其 read() 操作可能开销很高的 Reader操作（如 FileReader 和 InputStreamReader）。例如，
BufferedReader in
= new BufferedReader(new FileReader("foo.in"));
将缓冲指定文件的输入。如果没有缓冲，则每次调用 read() 或 readLine() 都会导致从文件中读取字节，并将其转换为字符后返回，而这是极其低效的。通过用合适的 BufferedReader 替代每个 DataInputStream，可以对将 DataInputStream 用于文字输入的程序进行本地化。
若要指定编码方式可以使用以下方式：
BufferedReader in = new BufferedReader( new InputStreamReader(new FileInputStream(saveFilename),"GB2312"));
InputStreamReader 是字节流通向字符流的桥梁：它使用指定的 charset 读取字节并将其解码为字符。它使用的字符集可以由名称指定或显式给定，或者可以接受平台默认的字符集。每次调用 InputStreamReader 中的一个 read() 方法都会导致从底层输入流读取一个或多个字节。要启用从字节到字符的有效转换，可以提前从底层流读取更多的字节，使其超过满足当前读取操作所需的字节。为了达到最高效率，可要考虑在 BufferedReader 内包装 InputStreamReader。
使用InputStreamReader包装FileInutStream不仅可以提高效率，还可以指定特定的编码方式。
文件写操作：
BufferedWriter：
将文本写入字符输出流，缓冲各个字符，从而提供单个字符、数组和字符串的高效写入。可以指定缓冲区的大小，或者接受默认的大小。在大多数情况下，我们都使用默认值。该类提供了 newLine() 方法，它使用平台自己的行分隔符概念，此概念由系统属性line.separator 定义。并非所有平台都使用新行符 ('\n') 来终止各行。因此调用此方法来终止每个输出行要优于直接写入新行符。通常 Writer 将其输出立即发送到底层字符或字节流。除非要求提示输出，否则建议用 BufferedWriter 包装所有其 write() 操作可能开销很高的 Writer（如 FileWriters 和 OutputStreamWriters）。例如，
PrintWriter out
= new PrintWriter(new BufferedWriter(new FileWriter("foo.out")));
将缓冲 PrintWriter 对文件的输出。如果没有缓冲，则每次调用 print() 方法会导致将字符转换为字节，然后立即写入到文件，而这是极其低效的。
若要指定编码方式可以使用以下方式：
PrintWriter out = new PrintWriter(new BufferedWriter(new OutputStreamWriter( new FileOutputStream(saveFilename),"GB2312")));
OutputStreamWriter 是字符流通向字节流的桥梁：可使用指定的 charset 将要写入流中的字符编码成字节。它使用的字符集可以由名称指定或显式给定，否则将接受平台默认的字符集。每次调用 write() 方法都会导致在给定字符（或字符集）上调用编码转换器。在写入底层输出流之前，得到的这些字节将在缓冲区中累积。可以指定此缓冲区的大小，不过，默认的缓冲区对多数用途来说已足够大。注意，传递给 write() 方法的字符没有缓冲。为了获得最高效率，可考虑将 OutputStreamWriter 包装到 BufferedWriter 中，以避免频繁调用转换器。
同理，这样不仅可以提高效率，而且还可以指定特定的编码方式。