更改eclipse新建项目时候的默认编码

Window下，eclipse新建项目的默认编码为何是GBK，而我们在项目中一般使用的是utf-8，每次有要改，挺麻烦的，所以最好的方式是在装过eclipse之后就更改首选项。

Window->Preferences->General->Workspace->Text file encoding 将其改为UFT-8即可。