FileWriter不能写utf-8的原因及解决

/*
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 * This file is by yethyeth, 2007-9-3 9:27:34.
  */
package  cn.yethyeth.sample.io;

import  java.io.FileNotFoundException;
import  java.io.FileOutputStream;
import  java.io.IOException;
import  java.io.OutputStreamWriter;
import  java.io.UnsupportedEncodingException;

//  TODO: Auto-generated Javadoc
/**   *//**
 * 本文件名为FileWriterSubstituteSample，实际上是在寻找FileWriter的替代者。
 * 因为FileWriter在写文件的时候，其编码方式似乎是System.encoding或者System.file.encoding(已经证明FileWriter和FileReader确实使用系统当前默认的编码方式，更多信息包括FileReader的详见http://www.javapractices.com/Topic42.cjp)，
 * 在中文win下encoding基本是gb2312，在en的win下基本是iso-8859-1，总之不是utf-8。
 * 所以要创建一个utf-8的文件，用FileWriter是不行的。(FileWriter和FileReader都不支持通过参数指定编码方式，而OutputStreamWriter和InputStreamReader可以。这两个类从名字上就可以看到是字节流和字符流的组合，实际上也是连接两者的桥梁)。 目前不知道如何更改其用来写文件的编码方式，因此对于创建utf-8文件使用如下方式来代替。
 * 
 * 参见：
 *  http://www.malcolmhardie.com/weblogs/angus/2004/10/23/java-filewriter-xml-and-utf-8/
  */
public   class  FileWriterSubstituteSample {
    
     /**
     * The main method.
     * 
     *  @param  args
     *            the arguments
      */
     public   static   void  main(String[] args){
        String path = " cn/yethyeth/sample/resources/XML_UTF-8.xml " ;
         try  {
            OutputStreamWriter out  =   new  OutputStreamWriter( new  FileOutputStream(path), " UTF-8 " );
            out.write( " <?xml version=/"1.0/" encoding=/"utf-8/"?><a>这是测试。</a> " );
            out.flush();
            out.close();
            System.out.println( " success... " );
        }  catch  (UnsupportedEncodingException e) {
             //  TODO Auto-generated catch block
            e.printStackTrace();
        }  catch  (FileNotFoundException e) {
             //  TODO Auto-generated catch block
            e.printStackTrace();
        }  catch  (IOException e){
             //  TODO Auto-generated catch block
            e.printStackTrace();
        }
    }
}