php echo中文乱码问题

用echo输出的中文显示成乱码，
其实应该是各种服务器脚本都会遇到这个问题，
根本还是编码问题，
一般来说出于编码兼容考虑大多的页面都将页面字符集定义为utf-8

这时候要正常显示中文需要转化一下编码方式，比如
echo iconv(“GB2312”,”UTF-8”,’中文’);就不会乱码了
还有其他方法，比如
在php的echo前面加入header(“Content-Type:text/html;charset=gb2312”);
当然简体中文页面也可以干脆地，
把中的UTF-8改成gb2312

同时附上php查询数据库的代码操作

"Content-Type:text/html;charset=gb2312");
//设置页面字符集
$conn=mysql_connect("localhost", "root", "****");
//****为mysql密码
mysql_select_db("world");
mysql_query("set names utf8");
$sql="select * from city order by population desc";
$res=mysql_query($sql);
echo "
城市信息一览表
";
echo "";
echo"";
echo"";
echo"";
while($row=mysql_fetch_assoc($res)){
    echo"";
    echo"";
    echo"";
}
echo"
 
 
id
name
countrycode
district
population
 
 
 
{$row['ID']}
{$row['Name']}
{$row['CountryCode']}
{$row['District']}
{$row['Population']}
 
 
";

mysql_close($conn);
?>