西安植物餐厅，邂逅浪漫秘密花园

绿色是自然界中常见的颜色，是一种比刚长的嫩草的颜色深些的颜色，在光谱中介青与黄之间的那种颜色。绿色是电磁波可视光部分中的中波长部分，波长为492～577纳米。绿色是大自然界中常见的颜色，代表意义为清新、希望、安全、平静、舒适、生命、和平、宁静、自然、环保、成长、生机、青春、原谅。

植物是生命的主要形态之一，绿色植物也总是能给予人们最自然最放松的状态，所以很多人总是想要逃离城市，回到被绿植包裹的户外，去追寻那一份安心和寂静。在花草果香间用餐，读书，听一首歌，见一个人，在静谧的午后，享受阳光般沐浴的时光。

植物餐厅就是这样一家将绿植与健康餐饮完美融合的慢生活小店，低调却不失品质，慢慢的精致。

植物餐厅是GH设计工作室旗下的衍生品牌，以植物为开始，做目前最流行的沙拉健康餐，无论是为了减肥还是为了贴近自然，植物餐厅都会给你最棒的视觉体验和味觉体验。同时，餐厅延续了工作室“脏店”的风格，反“网红风”，充满杂物和不确定的内容装饰，将植物和杂物销售及艺术现场结合。

当你走进植物餐厅，就仿佛进入了秘密花园，乱中有序排列的各种植物花草，清新自然却不失神秘。

时间似乎瞬间被放慢了，这里与世隔绝，慢慢的享受食物，慢慢的感受生活，店里的工作人员带着可爱的笑脸，每一个人都亲切到爆炸，在这里你不需要做什么，慢慢的心就会满满的。

创意沙拉组

植物餐厅别具一格的将沙拉放入罐子中，拿到沙拉双手将其摇晃均匀后倒入盘中，看着这些五彩斑斓的罐子就会让人食欲大增。

夏季的沙拉就像是女生们的救命稻草，既美味又低热量，新鲜的食材搭配各种口味的沙拉酱，无论从颜值还是味道，从创意到设计都十足有料。

（糙米鲜虾沙拉）

糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，由于内保护皮层粗纤维、质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。将糙米与海鲜搭配，奇妙口感梦幻漂浮。

（燕麦鸡胸沙拉）

燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。被成为减肥圣品的燕麦，不仅营养价值高，脆中带软的口感也是精雕细琢，可圈可点，小黄瓜与小西红柿将清新气质再次提升，顺滑鸡肉丝丝入心。

夏日水果苏打

秉承着绿色与健康的植物餐厅，决心将一杯水果苏打做到极致。简单的两杯苏打水中装满了水果，西瓜、葡萄、柠檬，足足装了半杯。

苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是非常健康的饮品。一杯简单的苏打水，植物餐厅也不会放过，将每一个细节都做到最好，一家小店的用心体现的淋漓尽致。

小食组

时蔬土豆泥和酸奶紫薯泥端上来的那一刻无疑是惊艳到我了，摆盘真的令人无话可说，食欲大增，无论是俏皮的黄色玉米还是软糯的紫薯，每一个细节都令人感动。

紫薯作为粗粮中的一霸，不仅营养价值高热量低，浪漫的颜色也深受女孩子们的喜爱，甜甜的下午茶，悠乐时光的惬意生活打开方式。

如果一份沙拉并不能满足你的胃，土豆泥来补空，一份好的土豆泥要软糯适中，咸甜恰到好处，越是简单的做法越是难做出最好的味道，而植物餐厅的土豆泥绝对可以令你眼前一亮。

一家餐厅的好坏从装修到食材，从创意到设计，每一个细节都体现着店主的心性与想要传递的理念。植物餐厅用绿色和健康霸占你的心脏，在这里慢慢享受，满满幸福。

“世界终会被植物占领”

植物餐厅

-地址-

老钢厂创意街区15号商铺6B114

-营业时间-

11:00——14:00  16:00——21:00

文章转载自西安高大尚