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本周创新看点
1、伊利味可滋进军奶茶市场
2、亿滋x天猫推新品，奥利奥新品进军“坚果界”
3、良品铺子推新品“果仁就酱吃”
4、百事可乐推可乐返现计划
5、明治新乳制品工厂将落户天津，预计2023年正式投产
6、Celsius Holdings以2460万美元收购Func Food
7、LifeFuels发布了全球第一款智慧营养瓶
8、家乐氏推出以植物为基础代替牛肉干的新产品
9、蒙牛收购澳洲奶粉品牌贝拉米
01、伊利味可滋进军奶茶市场
9月16日，根据新乳业报道，伊利旗下高端风味奶品牌味可滋推出一款名为“冷萃奶茶”的新品，在苏宁全渠道独家首发。
味可滋此次推出的冷萃奶茶，不仅是继白巧抹茶之后2019年的又一款颜值新品，更标志着味可滋从风味奶拓展至奶茶饮料领域，开启了品类多元化的新布局。
值得注意的是，此次味可滋推出冷萃奶茶新品，与苏宁系统达成了全面合作，选择借助苏宁较为发达的智慧零售模式，双线首发。众所周知，当前食品饮料行业进入全渠道时代。苏宁所代表的线上线下双线融合模式（苏宁易购+苏宁小店）打开了增长的天花板，带来规模效应的同时，也带来了更高的效率和用户忠诚度，更低的成本和费用。味可滋冷萃奶茶选择与苏宁进行战略合作，对于新品的曝光和上量都很有帮助。
新闻来源：新乳业
02、亿滋x天猫推新品，奥利奥进军“坚果界”
近日，亿滋中国与天猫新品创新中心（TMIC）在位于苏州的亿滋全球研发中心为双方的联合C2B创新工厂正式落成，并发布了第一款合作开发的产品——奥利奥坚果抱抱，已在天猫坚果节上线。
奥利奥坚果抱抱为“mini奥利奥+坚果果干”产品，除经典的奥利奥饼干之外，还拥有来自全球五大产区的7种优质坚果以及果干，分别为美国扁桃仁和蔓越莓干、越南腰果、中国核桃仁、土耳其榛子和葡萄干、以及智利蓝莓干。
值得一提的是，为打造未来零食，亿滋中国专门成立了“敏捷创新团队”。这里是亿滋全球范围率先建立创新团队的市场之一，该团队囊括了公司市场营销、研发、采购、品控、销售、法务等诸多部门，为保证新品孵化进程的顺畅，所有职能部门均设有对应成员，以保证工作环节的高效运作。同时，亿滋还采用了认证代工厂生产的方式进行新品孵化，这大大提升了供应链端的生产能力及反应速度，为品牌实现跨界创新打下稳健的基础。
03、良品铺子推新品“果仁就酱吃”
近日，FBIF参加了第四届“917中国坚果健康周”。良品铺子在活动上重磅推出了坚果“神秘新品”——“果仁就酱吃”。FBIF有幸提前品尝到了新品，此次良品铺子发布的坚果新品，创新性采用“坚果+果酱”的产品搭配形式。新品包括“云南核桃仁+蓝莓果酱”，“新疆核桃仁+树莓果酱”，“碧根果仁+草莓果酱”，“腰果仁+樱桃果酱”四种口味搭配，所有产品均采用低糖进口果酱。据悉，新品将于10月正式上市。
FBIF了解到“果仁就酱吃”属于行业创新性新品，此前行业内没有相关的生产标准，良品铺子联合工厂完成了行业标准的申请。“果仁就酱吃”首次实现了果仁+果酱在一条生产线落地。
在零食行业，无论是哪个品类想要持续性增长，唯有不断的创新。此次推新，良品铺子开创了坚果行业的新品类，同样表明了良品铺子在休闲食品行业突破重围的决心与信心。“果仁就酱吃”新品能否破局坚果行业的激烈竞争？FBIF将持续关注新品表现。
04、百事可乐推出可乐返现计划
根据财经网的报道，9月12日，百事可乐推出新的顾客忠实计划，每买一份百事饮品和零食组合，将可被返现10%，每返满2美元可直接到账顾客的电子账户。数据显示，过去六年可口可乐销售额仅增长了8％，而百事可乐的销售额实际下降了9％。在百事可乐推出这个计划的背后，则是碳酸汽水饮料无可阻挡的市场下降趋势，在美国，整个碳酸饮料最早下滑的情况出现在1998年，自2005年起至今，连续12年呈现持续下滑趋势。而对于中国市场来说，碳酸饮料的持续下滑始于2000年。数据显示，2000年碳酸饮料在国内市场份额占比达36%，到2006年降至30.96%，2010年下降到22.34%，至2012年下滑至20%左右，2015年下滑至13.7%。同时，在2013年，碳酸饮料从占比最大的饮品品类落到第二，第一名被瓶装水占据。
受来自于全球的健康生活浪潮影响，2019年年初可口可乐就宣布预告全年销售放缓，而百事可乐也同样跟随，根据其今年2月份的财报显示，四季度净营收为195.2亿美元，符合预期，与去年同期基本持平。四季度盈利68.5亿美元，去年同期亏损7.1亿美元；调整后每股盈利1.49美元，与预期持平。百事可乐将2019年调整后EPS下调至5.5美元，2018年全年为5.66美元，且不及分析师预测的5.86美元，百事可乐还宣布将延长节省成本计划至2023年。
可以说，作为传统的饮料食品巨头，百事可乐正在想尽各种办法来提升自己的销量，这不返现就成为了其新玩法，那么喝可乐给钱这个玩法真的能够拯救百事可乐的销量吗？
新闻来源：江翰视野观察
05、明治新乳品工厂将落户天津，预计2023年投产
据中新社天津记者17日从天津经济技术开发区管委会获悉，日本食品企业巨头明治集团华北乳制品工厂落户天津开发区。明治集团华北乳制品工厂是明治在中国北方建立的第一家生产制造工厂，项目总投资额约3亿美元，主要用于生产冷鲜奶、酸奶及奶油等产品。工厂计划于2020年3月开工，2023年正式投产。
日本明治控股股份有限公司(以下简称“明治”)，成立于1916年，是日本最大的食品企业集团，旗下产品包括巧克力、糖果、冰淇淋、乳制品、方便食品、饮料、婴儿食品、营养食品、保健食品、美容用品、药品等。明治酸奶及巧克力在日本的市场占有量位居榜首。
明治制定了以实现长期企业价值提升为目标的“2026愿景”，中国是其奠定海外市场增长基础的最大焦点区域。明治乳制品事业自2012年进入中国市场以来，已开展牛奶、酸奶、冰淇淋和零食点心业务。此次华北工厂的设立，显示了明治公司进一步扩大北方市场的决心。
新闻来源：中国新闻网
06、Celsius Holdings以2460万美元收购Func Food
全球健身饮料品牌Celsius的制造商Celsius Holdings已同意以2460万美元的价格收购Func Food Group Oyj，这是一家专注于功能性食品和饮料的北欧公司。对Func Food的购买将使Celsius能够与欧洲营养市场中的分销商和客户建立更强大的联系，并扩大其产品组合。根据协议条款，2460万美元的收购成本将包括约1510万美元的现金和950万美元的未偿债务。Celsius打算用随后公开发行股票的收益为交易提供资金。
Func Food为包括Celsius在内的多个品牌销售和分销饮料、蛋白质棒、补品和超级食品。Celsius与Func Food的关系始于2016年，当时它接管了Celsius在北欧的分销，巩固了其在瑞典市场的地位。Celsius目前提供四个饮料系列，以提倡积极健康的生活方式。其最近的收购计划正是考虑随着市场潜力的增长而扩大产品范围。合并后的业务将利用Func Food的多市场供应链来推动在欧洲的扩展，同时计划将Func Food的FAST运动营养产品线添加到Celsius产品线将提供更多的收入来源。
该交易预计将在2019年10月完成，这要取决于Celsius的后续发行是否成功完成，Func Food成交条件同时也需要遵守瑞典有关法律规定。
新闻来源：FoodBev
07、LifeFuels发布全球首款智慧营养瓶
以Keurig Dr. Perper为后盾的饮料技术公司LifeFuels，近日推出了宣称“世界上第一个”智能营养瓶，该瓶有一款手机App可以配合使用来跟踪水分和营养目标。该瓶使用天然风味的FuelPods，将其与水混合以提供各种口味的饮料，其中还包含多种功能性成分，例如电解质和抗氧化剂。
500毫升的瓶子具有7天的电池寿命，最多可容纳3个FuelPods，最多可制作90种定制饮料。消费者可以使用相应的应用程序分配和调整每种饮料的风味和浓度，而该应用程序还允许消费者设置和跟踪水合目标，并查看每枚FuelPod中的剩余含量。每个FuelPod最多可分配30种饮料，LifeFuels声称这将减少对一次性塑料瓶的需求。
LifeFuels首席执行官兼创始人Jonathon Perrelli表示：“我们的使命是帮助人们从内而外地感受到最好的感觉。无论您是运动员，健康和科技爱好者，还是忙碌的父母，我们创新的补水系统都可以帮助您随时随地实现健康目标。”
新闻来源：FoodBev
08、家乐氏推出以植物为基础代替牛肉干的新产品
家乐氏（Kellogg's）用其新品牌Leaf Jerky推出了以植物为基础的替代牛肉干的产品。该公司上周在巴尔的摩的东天然产品博览会上推出了新品牌。基于大豆的零食适用于素食主义者，有胡椒粉和香草两种风味。每35克食物含11克蛋白质，80卡路里，0克饱和脂肪和2克糖。
Leaf Jerky的创始人Amy Shouldice表示，她希望创建“一种纯素食，便携式蛋白零食，美味到足以与我爱肉的丈夫分享。”基于植物的Leaf Jerky使用可持续成分，并声称专注于优先选择基于植物的蛋白质。Shouldice补充道：“我们着手打造一个可持续发展的品牌，从我们的原料到我们的可回收包装，再到对下一代可持续农民的支持。”家乐氏计划今年在测试市场上推出Leaf Jerky，并在2020年扩展其口味，并推出更多口味。
新闻来源：FoodBev
09、蒙牛收购澳洲奶粉品牌贝拉米
据食悟报道，9月16号早上6点11分，在卢敏放上任蒙牛集团CEO刚好三周年后的第一个工作日，蒙牛宣布以总价不超过14.6亿澳元（约合人民币71.04亿元）收购贝拉米全部股权。蒙牛这次71亿（约合78.6亿港元）收购贝拉米，可以说是蒙牛2013年125亿港元收购雅士利以来，时隔6年的又一桩大收购。这是卢敏放上任蒙牛CEO三年以来的首次大收购，以往都是在上下游边边角角的小修小补。
贝拉米不仅有婴幼儿配方奶粉，还有米粉、果泥、奶昔、磨牙棒等婴幼儿辅食，所有产品都是有机的，获得澳洲NASAA（澳大利亚农业可持续性发展联合会）和ACO双重有机认证。贝拉米最新一个财年的营收是2.66亿澳元，约合人民币12.94亿元，这个体量对于蒙牛接近800亿营收的规模来说，也就是一个小单品的贡献。但蒙牛之所以用溢价52%的价格来买贝拉米，一定是非常看重贝拉米对于蒙牛的价值，要知道蒙牛2013年收购雅士利的时候，溢价率不到10%。
这次收购贝拉米，更是蒙牛在推出瑞哺恩、收购圣牧后，在有机乳品品类的进一步延伸和发力，非常符合卢敏放给蒙牛制定的高端化战略，对蒙牛来说也不仅仅是规模上的增加，而是产品结构和战略上的一种价值补充。
新闻来源：食悟
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