一颗小红薯，保健很全面

秋冬季节，香香软软的烤红薯纷纷上市，看着街头巷尾的小贩，小名总是忍不住买上一个，吃上一口，浑身都暖洋洋的。

小名爱吃红薯，可不仅仅是因为它味道好！红薯是全球公认的冠军菜，因为它富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，且热量很低。

今天小名就为大家科普一下，关于红薯的养生功效吧！

控制体重

研究发现，每100克的新鲜红薯只有0.2克的脂肪，产生的热量也远低于大米，是低脂肪、低热量的好食物。

红薯的饱腹感很强，如果是减肥人群，可以适当用红薯来替代一部分主食，帮助控制体重。

降低中风风险

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能，有助于减少产生心血管疾病的危险因素，降低中风的风险。

促进肠道蠕动

红薯中的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少便秘，对预防大肠癌和痔疮有一定的帮助。

保护视力

红薯中含有丰富的胡萝卜素，可以为身体提供大量的维生素A，而维生素A对我们视力的重要性，相信大家都知道了！

小名提醒

再好的食物，也不能天天吃；所以不要用红薯来代替主食，也不能替代其他蔬菜。

吃的时候也要讲究方法，吃的不对或者吃的过多也会造成胃泛酸、胀气等不适。