文/天性使蓝
年关将近，经过了公司年会、部门聚会的摧残后，同事结婚、朋友聚会的电话也渐渐多了起来。
作为不吸烟不喝酒的阳（lan）光（duo）大（lao）少（diao）年（si），内心当然是拒绝的。
毕竟，对于我们这些没什么业绩、单身、酒量不行、又无牛逼可吹的小透明来说，这些乱七八糟的饭局简直是折磨。
可是！！！
人在社会走，哪能不喝酒？
不想喝酒？不怕！
不会喝酒？不怕！
不想喝醉？不拍！
把这套很实用的酒桌攻略收好，“大义凛然”地赴约吧！
一、如何不喝酒？
1、开车赴宴
目前，酒驾可以说查的非常严格了。
很多饭局中，不喝酒是有车一族的特权。
你可以大大方方地说自己开车，如果实在有人劝，那你就说自己要在饭后负责送大家回家，麻烦了一点，但是效果很好。
既不得罪人，别人也会觉得你贴心，考虑周全。
2、身体抱恙
如果你刚好有点感冒，那么这招最合适——我吃了头孢。
吃了头孢后喝酒足以致命，这条常识现在知道的人越来越多。
解释一下，一般不会有人为难你。
如果推不掉，那么可以说等感冒好了，过几天单独请。
当然你也没必要真的请，因为酒桌上的话基本上不算数。
怀孕、酒精过敏则是女士常用的借口。
3、以某事来推脱
单身的小伙伴，可以借口晚上或者第二天相亲；
非单身的小伙伴，可以说要去丈母娘家；
已婚的小伙伴，可以说正要准备要孩子；
说“有事”时，一定要说是什么事，说不出所以然来别人会误以为你不给他们面子。
用以上的借口时，注意要把这些消息提前透透风，至少让在场的一两个人知道，也好有人替你圆场。
4、性别优势
对于女士，在酒桌上有天然的优势。
如果不想喝酒，就在开局之前，自己主动要上果汁，倒上。很多男士一般也不会逼着女士喝。
当然，作为女士，以茶代酒主动敬一敬，也会令在座的人脸上有光。
注意：
如果你准备这场饭局不喝酒，那么一定一滴酒也不要碰。
当然，为了不扫兴或者不扫朋友面子，也应该以茶代酒象征性的敬一敬。
同时，你可以负责去点菜、要酒等杂事，或者是奉承奉承朋友吹的牛，必要时可以买单。
二、如何少喝酒？
1、保持低调
记得以前有个同事，在酒厂干过，第一次喝酒的时候，别人问他酒量怎么样，他开口就是“我是在酒罐子里泡大的”，很狂啊，结果当年年会，就被别人灌趴下了。
酒桌上低调永远是第一位的，如果你不能喝，就不要做嘚瑟的那个人。
低调地吃完饭就好，需要敬酒就酒，不要太主动，遇到大规模敬酒，就躲到外面上个厕所或者吸根烟。
2、先入为主
比如我从来不在饭局上喝白酒，要喝酒的话只喝啤酒。啤酒的好处就是不容易醉。
给朋友透露的信息也是不太能喝酒，喝白酒就醉了。但是“不能喝”这点不能明着说，也不要重复地说，会显得比较假。
该敬的几杯敬完之后，朋友&领导有了面子，自然也不会说什么。
人就是这么奇怪，不会喝酒或者不能喝酒时喝了酒，会显地特别真诚。
3、暗度陈仓
这招只能在年会、婚礼等有很多桌的时候用。
通常在饭局中场之后，你可以偷偷地在水里面掺一点白酒、用可乐伪装红酒（可乐要晃掉气泡）、往茶里面掺一点啤酒。
你也可以提前在桌子下面放个垃圾桶，趁人不注意就往里面倒一倒。
也可以抿一小口酒后，借擦嘴，吐到毛巾上。
但是这些都不能让人看到或者看出来。
4、拉帮结派
依然是年会时可以用这招。
①是先找几个不能喝酒的同事凑一桌。
②开局喝一杯之后，先一起走一个，再让大家吃菜，并跟大家商量，自己这桌先不要互敬，等后半场一起去敬酒。大家也都不傻，大都会同意。
③在别桌酒过三巡之后，所有人或者四五个人一起去敬别桌的酒，因为人多，只要不当打头阵的那个，抿一口别人也不会注意。
5、别乱说话
别乱说话，在酒桌上说错话时，有时会比较严重。
此外，说错话时很多人会起哄罚酒。
没有必要的话题不必争执，也不要跟酒量大的同事互相吹牛逼，整不好就又得喝起来。
6、杯里永远有酒
记住，不到最后一杯的闷头酒，你的杯里要永远有酒。
在你酒快没有的时候，自己给自己续一点，把握好度。
如果等别人续，那酒的多少可就不是你能说了算的，毕竟盛情难却啊。
7、掌握好喝酒的节奏
自己酒量的极限最好自己先有个数，事先估计一下这场酒会喝多久。
前半场能避开的酒就避开。
最忌讳的是刚开始就喝的很猛，后半场喝不动了。
能撑到后半场的才是赢家。
8、女士如何少喝酒？
如果你不能喝酒、但是又需要喝酒，你可以喝啤酒或者是度数更低的果啤。
女士跟男士喝酒不必干了，轻轻抿一小口就行。
如果遇到难缠的男士，实在推不掉，可以讲条件，比如你一杯，男士要喝多少杯，等他喝到最后一杯，你再跟他碰杯。
9、先灌领导/客户
很多时候，领导/客户喝好了，饭局也就差不多结了。
所以策略就是大家一起轮番着先灌领导/客户。当然不能做的太明显，你可以中间偶尔互相敬一敬，抿一口。
轮到领导时就大杯灌。
10、事先声明
在南方一些饭局上，还常会“数瓶”，来看你喝了多少。
你可以根据自己的酒量，先要两三瓶，说晚上还有别的事，不能喝太多，今天就这些量。提前说好，一般也不会有人为难你。
注意不要喝的太快。
三、如何喝不醉？
1、先吃饭，再喝酒
喝酒前先吃一些饭菜，有个面食、肥肉什么的最好，再喝一袋牛奶或者酸奶。
可以让你醉的慢一点，同时可以减少酒精对胃部的刺激。
另外，点一份豆腐也很有必要。
2、解酒妙招
是不是很想看解酒妙招？
我很严肃地说，其实根本没有妙招，不要迷信。
网上有很多售卖解酒片的，我并不推荐大家用这种解酒片。不建议经常使用。
其实很多解酒片并不是消除了酒精的危害，只是让你觉得没那么难受而已。
像网上流传的一些方法：如藿香正气水（胶囊）、葛根、蜂蜜水、维生素B、喝醋等，也只是让你能醒酒，不难么难受，但是并不能消除对身体的危害！
不要仗着自己吃了解酒片，或者会什么解酒方法，就大喝特喝！
3、忌混着喝
啤酒、白酒、可乐一定不要混着喝，再大的酒量也架不住混着喝。
超！级！容！易！醉！
酒桌上喝酒牢记“从一而终”。
4、催吐
多跑跑厕所，感觉不舒服的时候就去厕所用手指扣一扣嗓子，吐出来会好很多。
记住，吐完之后，再次举杯之前一定要多吃一些菜垫一垫。
这招是我常用的，隔段时间吐一次，基本上醉不了。
5、装醉
酒桌如戏，全靠演技。
当你感觉差不多了的时候，就开始装醉吧，身体是自己的，再说谁知道你醉了之后能干出什么事情来？
这点对于女生来说尤为重要。
四、酒桌注意事项
1、像山东及东北，酒桌上的规矩比较多，座次、敬酒、开饭都有规矩。还挺复杂的，即使作为山东人，目前也没完全了解全山东酒桌的规矩。
如果不了解，那么就先问问，请别人指点一下。
南方则很随意，大家吃的好、喝的好就行。
2、敬酒
一般来说，是领导们敬完酒后，才轮到你。
如果你敬酒，先敬领导，再从你对面开始敬，按照逆时针或顺时针依次敬酒。
你敬别人酒时，最好有一些说辞，比如恭喜、祝福、多多关照之类的。并且你一定要比对方喝的多，或者说“我干了，你随意”。
如果别人敬你，你依据情况而定喝多少。在对方没干了的情况下，你最好也别先说干了。
3、碰杯时应双手，如果对方是领导，那么注意自己的杯沿应低于对方。
4、忌一人敬一桌，这可是领导才有的特权。
5、有人夹菜时不要转圆盘。
6、说错话、做错事、迟到、提前离场要有自罚一杯的自觉。
7、如果你已经喝上了酒，在不想多喝的时候不能说“我不能喝”，你可以说缓一缓、等消化一下。
8、如果对方不能喝了，也不要逼着他喝，多体贴体贴，未尝不是一种加深感情的方法。
9、如果替别人代酒，要在他真的不想喝酒的时候代酒。
而且千万别说“xx不能喝了”，你可以说“这杯咱两得先来”或者“咱俩还没喝过”这类话。
10、如果朋友喝的不省人事，最好先送去医院看看是不是酒精中毒。
如果只是一般的喝多了，那么回家后可以多喝点水，加速排泄。
切记：不要洗澡！