和你一起吃面的人，还在对面吗?

作为路痴的我，永远是在迷路中，记得刚毕业回来的时候，去参加招聘会，会一路问到交警叔叔的面前，可想而知，我是有多么的路痴。就这样一路迷糊，进入了第一个公司去实习。

报道那天，心里非常忐忑，对未来的恐惧和迷茫。到公司报道的第一天，天下着小雪，灰蒙蒙的，就像我的心情，所有的一切都是未知，在前台等待分宿舍的时候，没想到遇到了一个陪着自己一路走下去的朋友，没有想到从此我的生活中多了一个她。

蛋蛋是我们对她的称呼，人如其名是圆的，是个吃货和我一样，我俩就这样进入了一个宿舍，开始了我俩的吃货生涯，她比我熟悉，所以会带我去找好多好吃的，在和她 一起住的将近两年，体重是一路飙升，唉，宝宝心里苦啊

第一次我们去的吃的是和乐，开始抱不明白什么是和乐啊为什么在这里这么出名呢?她告诉我我吃和乐一定要吃正宗的，一定要找那些老店，因为好奇，只能跟着她走，在一个不起眼的地方有一个不大的小店，进去之后，没想到人还很多。点好之后，我就开始了十万个为什么的模式，可是她呢就一句话，你吃了之后就知道了，好吧。我只能等。在望眼欲穿的时候，终于端上来了。看了一眼说，不就是面条吗？还叫什么和乐，当时的她都快吐血了，让我尝一下，尝了第一口之后，就没有在停下。

和乐也是一种面条，，一般的面条是用刀切出来的，那面条是有棱有角的，而和乐是用一种专用工具硬是将面生生的从工具的眼里挤出来的，那出来的面条是圆柱型的，而且和乐面的配料也与普通面条不同。

旧时潍坊“轧和乐”的景象。（百度）

把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是：和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味