太瘦比肥胖更可怕，这些病统统找上门

近些年，低脂饮食、素食主义受到越来越多的人追捧，减肥健身指导的需求也越来越火热。毕竟肥胖不光会对自信、美观造成影响，甚至还会导致严重的健康问题。然而，体重过轻也会引起健康困恼，有时候甚至比肥胖带来的危害还要严重。

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加拿大多伦多的研究人员发现，体重过轻的人群比肥胖人群的死亡率要高出近一倍。

日本研究发现，相比于身材丰满的人，偏瘦体质者抵抗疾病的能力较差，平均寿命较丰满者低6~7岁。

究竟体重多少才算过瘦？

目前常用的判断健康体重的指标是体质指数（body mass index, BMI），它的计算方法是用体重(kg)除以身高(m)的平方，成年人身体质量指数：轻体重BMI<18.5，健康体重 18.5≤BMI<24，超重 24≤BMI<28，肥胖 28≤BMI。

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不过，在瘦人中也有正常偏瘦和非正常消瘦的区别。

有的人父母也偏瘦，可能孩子也遗传了这样的体质，所以生来基础代谢速度快，能量消耗多，吃得再多也不长胖。

另外不正常的消瘦则大多与疾病或不健康的生活方式有关，比如消化系统不好、甲亢、糖尿病、起居饮食不规律、蛋白质摄入少等。

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人体有个最低健康体重标准，即“最低健康体重（kg）=18.5*身高（m）的平方”。

例如，身高1.8米的人最低健康体重就应该是18.5×1.8×1.8≈60（千克），因此身高1.8米的人，体重不应低于60千克。

如果不运动不减肥，体重却莫名短时间内下降超过正常标准的10%，就必须引起重视，尽快查明原因。

体重过轻导致的危害

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免疫力下降

如果体内营养物质跟不上，免疫系统就无法正常运行，对小到感冒大到癌症等疾病的抵抗力就会比较低。

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记忆衰退

大脑工作的主要动力来源于脂肪，它能刺激大脑，加速大脑处理信息的能力，增强短期与长期记忆。消瘦的人体内脂肪摄入量和存贮量不足，机体营养匮乏，这种营养缺乏使脑细胞受损严重，将直接影响记忆力。

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怕冷

消瘦的人的体温调控能力会比较差。在正常体重范围内，身体的脂肪能帮助保暖，而过瘦则意味着体内脂肪较少，即便在温暖的环境下，也可能需要多穿衣服。

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骨质疏松

研究发现，无论女性还是男性，体重越轻，峰值骨量比正常体重者要更低，骨质疏松的可能性更大，特别是女性。

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胆结石

胆汁是由肝脏分泌的，其中含有胆固醇、胆盐、钙和卵磷脂等，它们之间保持着一定的比例。过于消瘦的人，一般热量摄入不足，所以沉淀在身体组织中的脂肪就会加速消耗，胆固醇也随之移动，导致其在胆汁中的含量增加，胆汁因而变得黏稠，析出结晶并沉淀下来形成结石。

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不孕

女性的体脂百分比至少要达到17%，才能维持正常的月经周期和性欲水平。脂肪是雌激素生成的保证，体内脂肪过少，雌激素的合成及其在血液内的浓度水平就会受到影响，导致雌激素水平处于不足状态，这一水平正是影响女性生育能力的关键标准之一。

瘦人应该如何安排饮食？

对于身体偏瘦的人来说，除治疗原发疾病外，想要通过饮食调整体重，就需要在保证平衡膳食的健康饮食准则基础上，适度偏食和增加饮食次数。

1吃更多高密度营养的食物

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谷物应占主要部分，特别是全谷物（大麦、玉米、藜麦、糙米等），这类食物能很快为身体提供能量

增加高蛋白摄入，尽量从瘦肉蛋白质中去获取，如牛奶、蛋类、鱼、禽肉、坚果、大豆和豆制品等；脂肪含量较高的肉也可以吃，但要少吃

增加优质脂肪摄入，脂肪的热量很高，很容易就能增加身体的能量摄入，多选择橄榄油、坚果、种子类、牛油果等

别忘了水果和蔬菜。虽然蔬果的营养密度不及其他食物，但日常饮食中仍然需要吃，它们能为身体提供重要的维生素、矿物质和膳食纤维。除了绿叶菜，还推荐土豆、胡萝卜、豌豆、南瓜、牛油果、香蕉、菠萝、芒果等

2增加热量摄入

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尽量给每次进食加点料，比如吃面条时多加个煎蛋，在沙拉里撒点奶酪加点儿牛油果，吃早餐时多放点亚麻籽、坚果，吃面包时涂抹花生酱或奶油、炼乳等

选择高密度营养的零食，比如干酪片、坚果、水果干、鹰嘴豆泥，像那些饱腹感强，但营养密度低的食物就尽量不要选，比如生芹菜、空气爆米花等

多吃几顿。刚开始增加饭量，肯定会感到不适，所以比较好的办法就是增加进食频率

编译：草叶​​​​