目录
- 玛雅文化：
- Chichen Itza
- Tulum
- Coba
- Valladolid
- 其他活动：water sports等
- 一个七天参考行程
- 旅行建议
- 餐馆
- 交通
- 语言
- 购物
- 安全
注：文中照片除注明来源的部分图片外，均为本人拍摄，引用请注明作者
三、玛雅文化
奇琴伊察 Chichen Itza
奇琴伊察古城几乎是所有首次去坎昆的游客必去的景点。它在1988年被联合国教科文组织列入世界遗产保护名单，最为著名的便是雄伟壮观的羽蛇神金字塔。这座金字塔有很多种叫法，当时征服这里的西班牙人直接称之为El Castillo，意为城堡，所以有翻译叫它卡斯蒂略金字塔；另外一个流行的名字叫做羽蛇神金字塔，这是因为它的顶部有着羽蛇神庙。玛雅人所祭拜的主神是库库尔坎，Kukulkan，也就是羽蛇神。羽蛇神广泛出现在美洲的印第安文明遗址中，比如在美洲的另一个重要的印第安文明，阿兹特克(Aztec)的神话中，也有类似的神明，被称为Quetzalcohuātl。而这些遗址中最著名的羽蛇神庙就要数奇琴伊察这一个了。
我觉得去参观这些古迹之前，粗浅地了解一下玛雅文明是有帮助的。玛雅文明的先祖在公元前2600年就出现了，到公元前3～4世纪左右历法和文字发展得比较成熟，在公元2-10世纪玛雅文明最为繁荣，大量发展了艺术，兴建了各式各样的建筑，这段时期也称为古典时期。玛雅文明没有像另外两个印第安文明阿兹特克和印加一样建立统一的国家，而是拥有着类似于希腊的城邦文明。10世纪以后玛雅文明则由于天灾(数年干旱)人祸（反叛内乱）而日渐式微，最终到了16世纪，西班牙的入侵者们真正意义上毁灭了玛雅文明。
从公元前6世纪开始，奇琴伊察附近就是大量玛雅人聚居的区域。它称为人口中心的一个重要原因，是玛雅人的饮水习惯。由于河流和湖泊这样的水源在玛雅人主要居住的墨西哥尤卡坦半岛十分稀缺，之前提到的Cenote就成了玛雅人的重要饮用水来源。很早以前玛雅人就在奇琴伊察附近发现了几个常年水位稳定的Cenote，保证了附近聚居的玛雅人饮用水源。当然了，聪明的玛雅人也修建了储存雨水的蓄水池，这也可以在奇琴伊察遗址里看到。
一般去奇琴伊察的Tour都是饱含一个玛雅导游的。他们往往会像游客仔细地介绍遗址的各种细节和相关历史，并且在介绍古迹之外，也会讲解玛雅的一些相关知识以及它们与一些流传甚广的说法、流言等等的出入。比如在他们会介绍古玛雅人的历法和数字系统，然后讲一讲曾经的谣言2012世界末日，只是玛雅人新的一个纪元开始而已，诸如此类的话题。认真听一下这些，或许收获会很大。因为站在这样的文明奇迹前，聆听和思考它和它的人民的历史，或许会给我们带来比拍出两张好照片更大的影响。
玛雅人的天文学水平是十分出名的，所以我其实很想参观一下他们的天文台：
不过可惜的是，这个壮观的天文台被严严实实的拦了起来，导游大叔也并没有怎么介绍它。它一般被叫做El Caracol, caracol是snail的意思，这个名字来源于它内部蜗壳状的台阶。
在奇琴伊察，随处可见当年西班牙侵略者的影子。比如下图的这一个寺庙，西班牙人认为它里面有金子，所以便使用炸药炸开了一个大洞。不知出于什么原因，它被当时的西班牙人认为是一个nunnery(女修道院，尼姑庵)。
奇琴伊察还有一个很著名的景点——大竞技场。从下面的照片可以看出，这个竞技场的确占地颇广，十分开阔。它主要被用于玛雅人的竞技活动。其中一种充满神秘感的活动便是玛雅球赛。玛雅人的球赛也有两个球门／球筐（在照片中的两壁上可以看见），但不同于现在的足球，所用的球是真正实心的，相当沉重。中国的蹴鞠用球早期也是实心的（在唐朝改良为空心），不过里面至少也是动物羽毛，比较轻盈。因为球的原因，球员非常容易受伤，然而在球赛中受伤还是小事，因为在一些赛事结束后，一方球员会被砍下头颅作为祭品。这一点在场边的雕刻中可以很清晰的看到（也就是下面照片中围观者所关注的部分）。广为流传的说法是胜利的队伍会被作为活祭杀掉，不过根据玛雅导游的说法，从现有的史料和相关雕刻上，并无法得知真实的情况。可以确定的是，在一些特定比赛中，某一方的确会被砍头献祭。砍头献祭这种方式，是由于玛雅人的主要作物为玉米，收割玉米的方式便是割掉长在玉米秆顶端的玉米，砍头类似于此。站在开阔的竞技场，望着沧桑的巨壁，尽管身处于嘈杂的人群中，我想我吗还是不禁会去想象埋在岁月中的血迹、泪水、文明、野蛮混杂的玛雅历史。
图伦古城 Tulum
图伦古城主要修建于玛雅后古典期，也就是11世纪至15世纪之间。根据讲解员的介绍，图伦古城成为人口中心的原因在于，其他的玛雅人聚居处，比如奇琴伊察，在11世纪左右遇到了严重的干旱，作物歉收，果物变少，同时可食用的动物数量也变少了，由此也发生了内乱等等事件，于是他们不得不迁徙以寻找适合生存的地方。图伦靠近海边，有丰富的海产，这给玛雅人提供了丰富的蛋白质来源，图伦城也就此建立起来。在图伦可以看到，它的建筑不论是高度还是规模，都远远不及奇琴伊察。这从一个侧面说明了那个时候人口总量已经相对减少，并且玛雅城邦的实力也不如从前了。
上图中间的小阁上，其实是雕刻着一个倒着的人像或者说神像的，代表了神的降临。它有一个著名的日落时分的奇景（很遗憾我去的时候是看不到的）：
在参观图伦的时候，我发现了一块纹路精美却没有被保护起来的大石头，看起来很像珊瑚的化石，咨询讲解员以后才知道，在几十万年前，图伦是位于水下的：
烈日当空，游人们行走在干燥又滚烫的地面上，与我同行的一位堪萨斯大叔跟我讨论起了他的一个疑惑。他之前已经参观了奇琴伊察和Coba等遗址，却一次也没有见到或者听到跟任何跟农耕相关的介绍。不论是牲畜或者农耕器具，还是农田以及水利工程遗址，一点都没有。其实除开之前的导游大叔提过古玛雅人种植玉米以外，我确实也并没有听到古玛雅人的农耕方面的介绍。后来经过询问不同的当地玛雅后裔才得知，坎昆附近没有多少农耕遗迹是有已知的原因的。玛雅人虽然使用Cenote作为饮用水源，却从未使用过Cenote的水作灌溉之用。一般说来，富含钙质的淡水对于农作物的生长是大有好处的，只要Cenote的钙质含量在一个合理的范围，所以在这一点上，也许引Cenote以灌溉农田是可行的。不过这种巨大工程要考虑的方面太多，比如缺乏能够帮助耕作的牲畜，Cenote位于较深的地下等等，都可能成为阻碍玛雅人引用Cenote灌溉发展的原因。是否有玛雅人做过尝试尝试然后放弃或者失传了，这就不得而知了。除此之外，我们知道玛雅人从来没有进入过铁器时代，（这跟他们没有大型驮畜有巨大关系），而骨器、木器、石器在农业上的效用始终是很有限的，这也是当地古玛雅人农业水平有限的另一个客观原因。
说回景色，图伦有着沙质良好，海水平静而秀美的海滩，其色彩和层次的美妙程度甚至胜于坎昆，所以无数游客都会在参观图伦时，长时间地流连于海滩。
柯巴 Coba
相对于被列入保护名单的世界文化遗产奇琴伊察和处处拦网的图伦，Coba古城要自由的多，它没有到处都牵上护栏，所以很有探索的乐趣。最自由的地方体现在：唯有在Coba，你才得以爬上高大的玛雅古金字塔。该金字塔风化相当严重，以及快失去当年的风采了，不过大概也是因为这个原因才可以让游客攀爬。虽然征服高大神秘的金字塔很让人兴奋，不过台阶十分陡峭，游客一般都需要手脚并用才能爬上去，另外金字塔的台阶中间也有一根绳索，可以帮助游客攀爬，就像这样：
Coba的第二个自由的特点是，你可以骑车游览。租个自行车吧朋友们，有单人车也有两人车。一小时也只需要几十比索，很值的。懒得骑车甚至还有叫Tricitaxi的东西，可以由一个司机负责骑行，带着两个人游玩。
Coba的游客数量，相对奇琴伊察和图伦也没有那么多，所以在Coba遗址，就请尽情地自由探索吧。
Valladolid 小镇
Valladolid是位于从卡门海滩和坎昆常用的180号公路上的一个小镇。这是一个交融了玛雅和近现代墨西哥风情的小。这也不奇怪，因为小镇的居民就有很多是玛雅人。
令我很感兴趣的，是当地的地标建筑物——San Gervasio大教堂：
这是一个非常奇妙的建筑物。为什么这么说呢？上图拍下的，是San Gervasio教堂的正面，在中间的彩窗上，绘制的是库库尔坎(Kukulkan)，没错，就是玛雅人所崇拜的羽蛇神。然而这个教堂，其实是一个天主教堂。我们都知道，天主教的主神只有一个，而且蛇正好还就是恶魔的象征。我们也知道这一个著名的一神教在以前对异教徒的敌视与残害是非常夸张的。所以在这里一个异教的主神正大光明地出现在天主教堂的正门上，着实令人震惊。当然，不论是我还是导游，都不认为这是兴建教堂的教士们多么的大度，毕竟这是跟教义违背的。他们这么做的原因，主要还是出于对当年侵略和破坏的赎罪心态。
这个小镇的市政厅充当了博物馆的作用，它有着多幅巨幅油画，简要叙述了墨西哥和这个小镇的历史。不过一般来说，游客都对它对面的广场更感兴趣，因为那个广场上有许多的小摊贩，大都是玛雅人。他们售卖各种各样的小玩意儿和美食，比如当地特色的烤玉米，冰淇淋等等。我觉得很有意思的一个东西是他们的玉米粑（我也不知道他们叫它什么）。小时候看探索频道有看到过墨西哥有着很类似中国一些地方的玉米粑的这样一种小吃。尝试之后，发现这个的口感更为致密，玉米本身的味道特别大，所以加入了更多的调料来让它味道更丰富。如果来到了Valladolid小镇，建议多花一点时间在这个小广场，你和你的肚子一定会有收获的。
四、 其他活动：water sports等
坎昆和卡门海滩的水上/水下运动都十分丰富而且运营得很商业化，所以其实只需要去海边的club或者救生站旁边，往往就可以找到相关的运营者。比较受欢迎的像划艇(kayaking)，水上摩托艇，paragliding，跳伞，浮潜(snorkeling)和水肺潜水(scuba diving)等等都可以很方便地找到。同时在女人岛和cozumel岛也有具有特色的活动比如丛林中的水上摩托艇，水下博物馆等等。
还有一个有趣的水下活动是和海龟同游。由于它的受欢迎程度，它在如卡门海滩附近，女人岛附近，cozumel岛等等多处都有提供。其实可以看到的不只有海龟，在浮潜的海域有大量的珊瑚，颜色形状各异的大小鱼类，运气好还可以碰见龙虾。只是一边寻找海龟一边浮潜一个小时非常消耗体力，去之前一天晚上最好能够休息好。
五、 一个七天参考行程
一周是常见的在坎昆的游玩时间，七天里没法玩到所有的东西，但是可以参考一下这里的建议，体验一下尽量多的内容：
- 第一天：到达，先去Playa del Carmen，体验一下当地的美食，预定和准备一下第二天的tour
- 第二天：白天可以逛街，去玩海滩边的水上运动，比如与海龟共游，晚上去Xplor Fuego玩耍
- 第三天：早起去奇琴伊察，Valladolid，晚上可以去一下卡门海滩的各种餐馆和海边club
- 第四天：Coba，Tulum参观
- 第五天：去坎昆酒店区，然后还有时间做一些水上运动，预定第六天的tour
- 第六天：女人岛
- 第七天：在坎昆酒店区的沙滩上享受阳光，走之前好好休息吧
小建议：即使第一次去坎昆附近，也请不要只顾着奔赴各种景点，留出时间在海边享受阳光、沙滩、美食，而不是把精力全耗在在旅途上的颠簸折腾。放松，这不才是假期的意义吗？
六、 旅行建议
餐馆推荐
卡门海滩
整体来说，卡门海滩的餐馆，站在外面的服务生大都不会过度招徕顾客，没有我担心的强买强卖的架势（如果真的特别积极地招徕，很可能还是无视比较好）。
La Finisima Caguameria de Esquina
地址：1 Avenida Norte Mz 63 Lt 1, Centro
来自本地人的强烈推荐。一个烤炉特色的餐厅。把墨西哥菜和欧洲（主要是意法）的一些做法结合起来，是当地的一个装修很洋气，菜式很有想法的餐厅。推荐烤玉米作为开胃菜。
**Di Vino **
地址：5ta Avenida, esq. Calle 12
意大利菜（当然加上了一些墨西哥风情）。招牌上写的好像是Glass Bar Divino和Restaurante Divino。吃墨西哥的玉米料理吃到伤胃伤心时，可以来这家店换下口味。它的菜品非常丰富，上菜不论是程序还是内容都算得上正宗，服务人员也非常专业。在卡门海滩的茫茫墨式餐厅和美食餐厅中，算是独树一帜了。
El Fogon
地址：Avenida Constituyentes, Quintas del Carmen
来自本地人的推荐。饭点永远有无数人在排队，在外国人和本地人中人气都相当高。
Don Sirloin
地址： El Fogon旁边
El Fogon旁边 这一家Don Sirloin，可能因为面临着El Fogon强力竞争，在附近所有叫Don Sirloin的餐厅里面，味道是最棒的。
El Oasis
地址： Calle 12 entre 5 y Av （就在Di Vino 旁边）
一家低调然但很实在的餐厅，以海鲜为主，物美价廉的典型。它家的海鲜汤算是很出彩的。
Yo Amo Taco
地址：Quinta Avenida MZ 5 Lote 2 Local 9, Centro
物美价廉，上菜快。赶时间又不想亏待自己的好去处。老板是美国人，很好沟通。
Aldo's
连锁冰淇淋店。Aldo's在第五大道上有不下一家。虽然说第五大道上还有别的冰淇淋店比如哈根达斯，不过作为游客你肯定会想尝试一下不同的店铺吧。并且，Aldo's的确味道不赖，相较之下，哈根达斯有一些工业品的感觉。除了它们以外，也有其他形形色色的小冰淇淋店和Gelato店，不过这就要靠自己甄别啦。
此外，卡门海滩的很多酒店的餐厅是很对外的，味道相当不错，所以建议包早餐，如果待的时间不长，也可以选择三餐全包。当然了，酒店早餐除了美式的，全都是墨西哥风味的，比如某一天Aventura Mexicana的早饭：
坎昆
也许是我的一点偏见，我觉得坎昆酒店区的餐厅，不论是从特色，性价比，还是味道和服务态度上，都略逊于卡门海滩的餐厅。坎昆的本地人的友好程度我觉得也略低于卡门海滩，相比于卡门海滩的同行，他们会非常强势地推销自己的餐厅、tour和商品。同时坎昆有很多餐厅水准较高的酒店，所以我比较推荐在坎昆选择酒店的三餐全包（all-inclusive），这样比较省心。
推荐两家。
Las Pescadillas Tacos & Chela
地址：著名的Coco Bongo club对面的小巷中
这一家比较低调，老板十分友好，不拉客，不放吵闹的音乐，用餐体验是不错的。另外用餐的本地人很多，说明价位适中，并且也不是专门应付游客的餐厅。
Ramen Hiroya （ラメん 火ろ屋）
地址：Zona hotelera km 8.5, Local 3, Zona Hotelera； 在selecto超市对面
如果不想继续吃墨西哥或者欧美风味的餐厅，可以去一下这一家拉面店。店主和几个厨师都是日本人。用餐的客人基本上都是中日韩，（可能也由于在卡门海滩我几乎没有见到其他东亚的游客，）所以这里会有一种十分奇妙的亲切感。因为是一家小店，所以食材上相比美国一些可以从日本等地空运食材的大城市的日料逊色不少，但是小店的做法和态度都好不打折，能做的菜品的滋味都相当正宗。它也没有媚俗或者折衷地“融合”墨西哥的风味，这使得这样一家店更难能可贵。
因为在坎昆待得太久，实在想跳出墨西哥的玉米料理，我去了这家店两次，两次都排了很长时间的队。第一次是跟着一家韩国人左转右绕地发现了这家店，当时没有立刻进去。因为离它不远处有另外一家装修更好的日料Hanaichi，相比这家不起眼的小店，我的确是犹豫了一下该如何选择。不过后来发现Hanaichi主要面向的都是欧美游客，厨师也主要是墨西哥人，然后，最重要的一点是，它的手卷包的很像burrito，这一切让我回想起来美式日料的“滋味”，于是就决定去了这一家Hiroya。强烈推荐。
交通
机场出来直接打车就可以了。坎昆机场是有supershuttle的，价格跟打车不相上下。如果担心被宰，supershuttle是个不错的选择。如果租车的话就直接去找租车公司的停车场。
在坎昆租车很便宜也很方便，是一个非常好的选择。但是如果你要去很多景点的话，租车就不合适了。因为去景点最好还是跟着当地的tour，一来有人安排行程，二来也有讲解，并且相对安全。
如果来往于坎昆和卡门海滩之间，可以选择打taxi或者坐公交。东西不多的话坐公交是可以的，班次很多，速度也很快。打车则需要砍一下价，不然一般司机喊的原价还是很高的。
坎昆酒店区内，除了步行，也可以选择打车/uber，虽然是酒店区，物价还是偏低的。
来往Cozumel岛自然就只能坐ferry了，ferry的码头还是很好找的，一般也不用等很久。
语言
去坎昆会西班牙语当然不是必须的，会英语大部分情况就足够了。不过跟去其他许多地方旅行（比如日本），如果想玩的/吃的更深入，更多地了解当地的风土人情，去本地人喜欢的去处，还是了解一些西班牙语最好。
比如说，有好些不错的餐厅是没有英语菜单的（游客里面会一点西班牙语的很多，并且部分欧洲游客母语接近），如果完全不懂西班牙语肯定会手足无措。同时，就算有英语菜单，很多东西也并没有被翻译过来，举个例子，菜单也不可能用英语给你解释什么是fajita。同时，很多当地人的英语并不好，例如我当时酒店的一位大妈，并不知道牛奶在英语里怎么说，假如不知道leche和jugo（西班牙语 牛奶和果汁），我那天的早饭可以就会为了避免尴尬而喝不到牛奶与果汁了。
有空的话，学一下简单的会话和食物名称，会使得旅程更流畅也更让人享受。
购物
卡门海滩的第五大道，高档到低档的商品都有售卖，同时也有不少24小时超市，所以生活很便捷。坎昆也有一些档次不同的mall，奢侈品到日用品都有。另外墨西哥有叫做“OXXO”的连锁便利店，类似于7-eleven，分布甚广。
景区的商品，我觉得大家都懂，不太有购买的价值。另外，人在尴尬的时候容易做出一些欠考虑的行动，所以就算导游或者当地人操着你听不太懂的英语向你强烈兜售一些纪念品时，如果你没有真的想要，最好还是态度坚决一点地拒绝。
安全
虽然墨西哥的治安出了名的差，但在坎昆游客集中的地方还是比较安全的。不过晚上还是不要在僻静的小街长待，晚上出门也最好结伴。
一般说来景区的小偷并不多，所以没有要特别担心的地方。
最后
希望我的些微经验能够帮助到读到这篇文章的你，祝大家旅途愉快。