美食每刻——时光碎片（97）2016.7.22

图文：梅洛

上午，云同学打电话约一众人晚上吃饭。

说到吃饭，一是吃，一是饭。二者的内涵都很广泛。而对于我们来说，吃饭不只是享受美食，最重要的是坐在一起见见面，聊聊天。如黄同学说的，初中同学相聚感觉最好，不需理由，不拘束。

吃饭少不了小酌一杯，增添一些兴致。男士们喝本地的御河老酒，女士们喝白葡萄酒。周末，不用开车，同学相谈甚欢，气氛融洽，又一直有想醉一次的情结，所以，我也喝了一些白葡萄酒。白葡萄酒是2013年的灰皮诺，来自坐落于法国Haut-koenigsbourg山脚下阿尔萨斯产区的安格尔庄园。浅金色酒体，带着浅绿色的酒裙，清爽适口，带着柑橘类和白色花朵的香味。酒在口腔里营造出极其舒适美妙的感觉，人一下子就兴奋起来。

白葡萄酒冰镇后的口感极好

餐馆的菜品造型、口味都还不错。众人从餐桌上的菜品聊起想当年吃的食物来。于是，由吃牵头，三十年前的若干场景、片断陆续地从记忆深入慢床`慢浮现出来。

上学时，我们住的宿舍是通铺，南北各一排，被褥一床接一床地排列在床板上。一间房子大约有二十来人。打饭、打水、做卫生轮流值日。每个人印象最深的美食不尽相同。得到公认的是老杨家的咸豆腐、咸菜皮，华同学家的酱豆腐，云同学家的红薯。隆冬时节，每每上完晚自习回到宿舍，一群女孩子都要吃些东西再睡觉。这时候，大家站在中间的过道上，把盛有美味菜品的玻璃瓶摆在通铺的沿上，然后从炉火上把晚饭留下的馒头或窝头烤出香味后，开始正式进餐。吃东西的时候大家还会打闹取笑一番，细节已记不清楚。但是，这吃东西的盛大场面一直记忆犹新。

因云同学传道授业解惑术有专攻，已成为本地基础教育行内专家。由谈论云同学的职业历程，在座的人们一起回想起当年报考志愿的情景。刘同学一想起当年考试初试不利而心生胆怯的场景至今仍历历在目。当时，大家对职业的考虑几乎是空白的，再加上当时的社会现状，农村的孩子只要能够考上学，将来有班儿上就是天大的幸运。所以，在得知分数超过分数线后，大家最直接的反应就是不能报空志愿，哪个学校要的人多好录取就报哪个。于是，我们，都报了师范，我们，都当了教师。刘同学描述的很多事情都有我的参与，可是我一点点印象都没有了，怎么使劲想也想不起来了。而刘同学连细节都记得非常清楚。我边听着她的叙述边在脑海里还原当时的场景，同时一个劲儿地在心里庆幸着，幸亏今天听刘同学说起这些，否则对于过去的很多事真的忘得一干二净了。在回想当年的自己的时候好像那个人不是自己，而是在远远地望着另外一个女孩子说着做着，既熟悉又陌生，很奇怪的感觉。

说着聊着，主食已经上来了。白白胖胖的包子。两种，一素一肉，很是诱人。

大家吃着包子，想起小时候挖野菜的事情。荠菜、羊沟菜、关大姑、还有婆婆丁……还有香味十足的本地小玉米。可惜，那种巴掌长的红彤彤的本地小玉米因为产量低已经失传多年了。现在的优种玉米再也吃不出那种记忆里的香味。

我喜欢听别人说话。今天尤其享受。

吃着美食，聊着美食，想着美食，真是一种幸福。

众人散去时，意犹未尽。

今晚，不只是丰盛的晚餐，更是精神的盛宴。