除夕恰逢立春

今天是除夕，首先恭祝各位朋友们新春快乐，新的一年行好运！

在除夕这个大日子里，没有什么能比一家人团团圆圆，坐在一起吃顿年夜饭更加令人期待的，也正是因为这种期待，立春这个日子有可能会一不留神被我们忽略了。《中国天文年历》显示，北京时间2019年2月4日11时14分将迎来“立春”节气。

立春，是二十四节气中的第一个节气，“立”是“开始”的意思。万物复苏生长，寓意着春季的开始。常言道：“立春一日，百草回芽。”立春的“立”，就是开始的意思，意味着冬天已结束，温暖而充满生机的春季开始了。自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。所谓“一年之计在于春”，大地回春，万物复苏，此时是耕耘播种的好时节。

自古以来，立春就是一个传统节日。中国自官方到民间都极为重视，立春之日迎春已有三千多年历史。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动 。

立春有三候：一候，东风解冻。东风送暖，大地开始解冻。二候，蜇虫始振。立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒。三候，鱼陟负冰。再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动。此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

在北方，饺子基本是每家在三十晚上必备的美食。“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火

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火；“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，寓意“年年高（糕）”，象征收成一年比一年高、境界一年比一年高。

立春这天寄托着人们的希望，所以各地仍会有一些特殊的方式来迎接立春，比如“打春”、“咬春”、挂风车、踏青等。

唐宋之后，立春之日有食春饼与生菜的习俗，饼与生菜以盘装之，称为春盘。这和源于汉代的元旦之日食五辛盘也有一定联系，故春盘亦称“辛盘”。明清之时，除春饼、生菜外，兼食水红萝卜，谓能去春困，因而整个尝新活动称为“咬春”。

“咬春”寓意新的一年身体强健，万物繁衍不息。所以，立春之日，人们最喜欢的就是吃春饼、萝卜、春卷等。今年立春偶遇除夕，这道“春饼”一定要放在年夜饭菜单里噢！民间有“鞭春”、“打春”的习俗，就是鞭打春牛，这种方式体现了人们对五谷丰登的美好期盼。

春属木，与肝相应，肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。因此要舒畅身体，调达情志。在春季开始时注重肝脏的调养，能够使阳气得以宣达、代谢运行正常。在作息时间上，人们也应顺应自然界的规律，早睡早起，要力戒暴怒，更忌忧郁，做到心胸开阔，保持心境愉悦。饮食要清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。同时，因为此时阳气上升容易伤阴，所以要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。

今年立春尤为不同，恰逢阴历除夕，百年之中仅见三回。这样的巧合颇具中式阴阳相生的哲学意味，也契合了中国人传统的思维观念：物极必反，结束亦是开始。除夕之夜一年到头，告别旧日，张灯结彩；立春之日春天开始，万物复苏，鸟语花香。挥别往日，你是否已经做好准备迎接生机盎然的新春？