作者:言守一
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4月21日，饿了么上线了两款披萨套餐。
这本身并不是什么新奇的事情，毕竟饿了么上面的披萨店其实也不少。
但是，推出新款披萨的店可不简单，这家店叫达美乐（Domino's Pizza）。
很多国内的朋友对达美乐这个品牌可能并不熟悉。虽然进入中国较早，但达美乐的主要市场还是集中在沿海的北京、上海、杭州这几个城市，宣传力度也比不上德克士，因此在国内知名度较低。
但放眼国际，达美乐的名气可就大多了，作为全球第二大披萨品牌（第一是必胜客），达美乐在世界各地拥有12,100多家餐厅。而根据Google Finance3月31日公布的数据，达美乐更是力压谷歌、亚马逊成为近6年全球市值增长率最快的公司。
达美乐究竟是怎样的公司呢？守一这里并不打算介绍其发家史，也不打算说些励志故事来强行灌鸡汤。而是认认真真的解释它为什么会有今天的成就。
简单来说，就是创新的科技和出色的营销。
很多人可能会感到疑惑，一家披萨公司跟科技完全是八竿子打不着啊。
这么想的话可就错了。说出来你可能不信，作为一家披萨公司，达美乐最大的部门是IT部。对，就是由一群整天顶着黑眼圈疯狂写代码的程序猿组成的部门。
就连现任的市场总监罗素维纳都公开宣称：达美乐是一家科技公司，只是刚好在做披萨。
那么达美乐究竟有那些NB的科技产品呢？
首先从应用说起。目前知名的快餐品牌几乎都有自家的点餐APP，而作为主打外卖的披萨品牌，达美乐更是把APP的设计发挥到了极致。
首先是可供消费者自行DIY披萨的披萨建造者。
用户可以根据自己的喜好自己搭配披萨组合，而这些DIY都是可实现的。想吃什么披萨，你说了算。
其次是可以跟踪外卖进度的披萨跟踪者。
就像查看物流一样，这款软件能跟踪外卖信息，甚至还会以倒计时的形式计算配送时间。
不仅是手机、平板等常用的客户端，达美乐甚至在Pebble（知名智能手表品牌）上推出了披萨应用。用黑白屏手表点披萨，想想就觉得刺激。
说完了应用，再说点“硬”科技。
一般的外卖都是靠着外卖小哥骑着电瓶车配送的。但因为堵车、天气等原因，外卖的送达时间很难得到保证。为此，达美乐开发了专门制作披萨的汽车DXP，这款汽车内置烤箱，能同时制作80块披萨。
夭寿啦，知名披萨公司开路边摊啦！
当然，这并不能从根本上改变外卖配送方式，于是达美乐自行研发了送餐机器人。注意，是自行研发。
这些机器人根据GPS定位，制定最佳路线，保证披萨能安然无恙地送到顾客手中。
作为一家披萨公司，达美乐对科技的运用可以说是出神入化了，但你别忘了，作为达美乐的王牌部门，IT部的那些IT人员对于互联网营销也是驾轻就熟。
首先，达美乐在美国推出了“分享提成”。用户通过APP下单，并将订餐页面分享给好友，好友一旦点餐，用户就能获得点餐价0.5%的佣金。
其次，达美乐在2012年与Facebook合作了Think Oven项目，用户的差评和吐槽会直接出现在自家的Facebook主页上。
营销做得好，口碑自然就上去了。怪不得有人说达美乐是最会做科技的披萨公司，也是最会搞营销的科技公司。
但达美乐为什么在中国就是不火呢？其实从目前的市场现状就能看出个大概了。首先，中国的外卖市场十分火爆，各大外卖平台几乎瓜分了整个配送市场。作为80%业务都依靠外卖订单的达美乐来说，仅依靠自家的外卖平台肯定没什么竞争力，这也是与饿了么合作的原因。
其次，中国的交通状况大家都有目共睹。外卖机器人并不能很好地解决这一问题，别说能不能按时送达了，就连能不能保证自身安全都说不准（我这不是黑国人素质，但共享单车的前车之鉴不得不提）。
再次，就算达美乐用上面提到的DXP快餐车来扩展线下业务，归根结底也是不可行的。毕竟，就算我们答应了，城管答应吗？
不过，不可否认的是，达美乐确实成功了。如果说之前提到过的金士顿是老总爱玩的话，那么达美乐很明显就是公司会玩，不过人家依然成功了。原因不是三心二意，而是凡事求精。人无我有，人有我精，这或许就是达美乐的生存之道吧。
事到如今，你还跟我说这是家披萨公司？
