伊为早餐狂之深夜为儿做萝卜丝酱肉包

昨天发布了一篇美食文章,得到大家的鼓励赞赏心头不免一丝丝一阵阵喜悦,想着能不能继续书写把我脑袋里的想法通过文字与大家交流,一起享受生活中平凡温馨的美好时光。看着丫头一天天的快乐我更是双倍的快乐着。异乡之夜景在我眼中也突然由之前的暗淡无光变得喧嚣美丽起来了,真是境由心生啊!想着电饭锅里炖着银耳红枣羹搭配什么可以做明天丫头的早餐?来几个小包子应该不错滴~正好还有一条水灵灵的白萝卜还有一块馋人的五花肉,这么一想就转身离开夜的广场往回走。到家已经10点多有点困了,但是兴致勃勃的,不管啦拿起萝卜就又洗又刨皮……开夜工啦!喏~先晒几张今天的早餐图!

红枣银耳枸杞羹,选的优质小银耳、新疆灰枣洗净泡发,电饭锅慢慢炖着,闷着,再炖,再闷……整整一下午,炖到起胶拉丝~好东西都是慢功夫做出来滴!好成绩也是长期积累由量变到质变之飞跃。炖银耳得瞧好锅盖别溢出来不然就浪费了好东西啦!秋天来了,银耳滋阴润肺营养丰富,口感很好又不贵也算普众之美味佳品,来尝尝哦~~保证喝了还想喝

伊为早餐狂之深夜为儿做萝卜丝酱肉包_第1张图片
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今天的果蔬拼盘:黄瓜丁,澳洲橙子切块,红提,丫头说妈妈早上吃点水果头脑清醒,噢噢妈妈记住咯!这么鲜艳的水果看了心情特别爽!还有一个煮鸡蛋,鸡蛋是全营养食品,每天一个鸡蛋要保证,丰富的卵磷脂是大脑最好的营养!丫头快吃哦,加能量!

伊为早餐狂之深夜为儿做萝卜丝酱肉包_第2张图片
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熬夜做的萝卜丝酱肉包,模样不咋滴……我找个借口:南方人做不来包子555……只要好吃就行啦。

伊为早餐狂之深夜为儿做萝卜丝酱肉包_第3张图片
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咬开的小包子,看着还行吧~

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打包给丫头的早餐,出门前梳洗打扮如同去上班,要给丫头一个阳光明媚的微笑!传递无限巴啦啦能量~~

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简述包子制作:按一定比例把安琪酵母、牛奶、面粉、白糖(帮助发酵)混合,揉成面团,扣个盘醒面。

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白萝卜洗净去皮擦成丝,加盐腌制一会儿,逼去水,五花肉切小丁(生熟均可),大葱切碎油锅炸香放入五花肉丁,料酒,生抽,老抽等口味随自己喜欢,翻炒,再加萝卜丝翻炒几下,馅就好啦,色拉油适当放多一点,口感好。

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忘了买小的擀面棍,就用这个小瓶代替~俺滴办法就是多!

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包起来,捏皱褶是个高超技术活,对于我这种半年做一次包子的菜鸟真是太难啦!

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还不错吧,包子生胚,继续醒发……

伊为早餐狂之深夜为儿做萝卜丝酱肉包_第17张图片
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这是完成后的图,味道非常好,成功~开心地飞起来!此刻,凌晨一点多啦,肚子咕噜噜叫起来,啊呜啊呜一连吃掉两个――我是不是疯了,哈哈!关灯睡觉――

伊为早餐狂之深夜为儿做萝卜丝酱肉包_第18张图片
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