中秋 | 月饼大合集

从正月十五的元宵，到端午的粽子，再到中秋的月饼。

一年下来，南北方的吃瓜群众总要掀起几场甜咸之争的口水战。

今天，小编们整理了全国各地的名月饼，中秋将至，带你解锁月饼届的网红们！

1.  江浙沪的鲜肉月饼——包邮到你家

江浙沪地区，除了喜欢包邮，还喜欢吃鲜肉月饼！记得露露第一年去澳洲的时候，和一个上海朋友一起过中秋。临走前，他去菜市场买了一堆猪肉，跟我说要回家做月饼。当时的我，头发长，见识短，只吃过广式月饼，被这个买猪肉回去做月饼的上海人打开了新世界的大门。

作为正宗鲜肉月饼的基本素养，肉一定得选新鲜优质的猪肉，还要做到皮薄肉厚，口口酥香。可以在家根据自己的口味自己制作。除此之外，按照国际惯例，露露为大家准备了一些品牌的鲜肉饼。

安达仕，作为鲜肉月饼中的网红品牌，含肉量非常高，酥皮非常薄，价格还很亲民，新天地安达仕酒店的队伍可不比喜茶短！

西区老大房，据说是一代代上海人的回忆，是有情怀的月饼牌子，超大一枚，份量十足。

2. 广式月饼 —— 猴赛雷啊

广式月饼应该算是月饼中的王炸了吧！目测是市场占有率第一的月饼种类，形成了地不分南北，人不分老幼的月饼潮流。从豆沙口味，到水果口味，到莲蓉口味。每一款都有它自己的喜爱人群。

杏花楼，好利来，广州酒家都是很传统古老的牌子了。适合送给老一辈革命家。。。

香港的半岛月饼、美心月饼等也都是高颜值，高档次，高品位的月饼品牌，适合送给时尚时尚最时尚的年轻朋友们。

3. 港式月饼 —— 就是这么国际范

说港式月饼应该就是指冰皮月饼了，主要原料是糯米，需冷藏保存。味道有抹茶味，巧克力味，芒果味等等，是一款连老外都爱不释手的甜点。

1989年，大班面包房首创了冰皮月饼，所以大班应该就是冰皮月饼的王者和骨灰级卖家了。冰皮月饼在国内只能算不温不火，但在国外，全世界华人圈呼声很高。于是马来西亚推出了猫山王榴莲冰皮月饼，据说不爱吃榴莲的朋友也会爱上它。

4. 宫廷月饼——圆你穿越梦

与其说是京式月饼，不如说是一年四季都在售的京式糕点。做工考究，浓浓的宫廷风格，带你穿越回去当格格。

京式月饼主要包括自来白，自来红，和五仁月饼三大种类。前两者因皮色而得名，后者因馅心得名。啊~五仁，你比六仁少一仁，让我们一起为近几年被拉黑的五仁月饼叫一次冤。原来它来自帝都，曾经伺候过皇室贵族，人家厉害着呢！

京式糕点，最出名的当然是稻香村。买这种大家都知道的牌子，送人起来简单省事也是极好的。当然还有传说北京最地道的月饼品牌仿膳，宫廷月饼的的贵族血统还真是一般月饼比不了的。

5. 云南人的中秋之光——云腿月饼

如果说起云南人对美食的贡献，我们首先想到的是他们对山珍的热爱及探索。顽强的云南人真是用生命在吃各种野生菌菇，中毒入院，在所不辞！颇有当年神农尝百草的风范。

此外，鲜花饼也是当仁不让，香飘全国，但最最让人牵肠挂肚的还是云腿月饼了～因为一年只在中秋前后出现几天，所以名气不像鲜花饼那样响当当，今天要重点推荐，不知道的小伙伴们可以尝试一下，我以臭皮匠的颜值担保，你们买不了吃亏，买不了上当！

云腿月饼的主要原料是云南特产宣威火腿，加上蜂蜜，猪油，白糖等制成馅心。口味是咸中有甜，南北兼宜，感觉月饼的咸甜之争，到云腿月饼这里，大赛就结束了。露露第一次吃的时候觉得简直就是惊为天饼！

嘉华云腿月饼应该算是老字号了。2010年入选了上海世博会的品牌，绝对可以说是一张云南名片。

6. 我想吃油焖大虾月饼，你呢？

除了以上提到的中规中矩的名门正派月饼，随着人们想想象力提升，最近几年出现了各种奇葩月饼，比如蓝山咖啡月饼，小龙虾月饼，腐乳月饼，韭菜月饼，再比如麻将月饼... 天啊，月饼界才是真正的黑暗料理界！

估计再过几年，四川人要发明麻辣香锅月饼，云南人要发明过桥米线月饼，东北人要发明锅包肉月饼，柳州人要发明螺蛳粉月饼......

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