张显米是我国正县级退休干部，担任过乡镇长、县级怀化市副市长、乡镇党委书记、中方县主管农业的副县长等多种官职，一生为农民增收而奋斗，他的座右铭是“当官不与民作主，不如回家卖红薯”。任乡镇党委书记时，张显米指挥有方，身体力行，为该镇的山地开发做了显著成绩，并且领导也前来考察交流过张县长工作，得到了领导高度赞扬。
中方葡萄产业发展比迅速，张县长还没有完成自己的梦想就到了退休的年龄了，但是张县长是一个对农业有梦想的人，退休之后，也没有放弃自己的梦想，依然决定继续投入葡萄产业中，继续为农民服务。
张显米说服亲朋好友集资捌佰万元重新整顿中国南方葡萄沟产业，在他的引领之下，中国南方葡萄沟从传统种植改成了大棚生产，降低了霜雪对葡萄的影响。在传统种植模式中，葡萄产业受到化肥和农药影响，而且种植方式不规范，带来了种种损害，葡萄品质令人担忧。想要改变这一现状，必须取代传统和野蛮的种植方式，继续投资400万元打造现代设施农业工厂来改变葡萄种植模式。
值得一提的是，作为一名公务员，张显米退休后本可在家安享晚年，然而为了帮助中方县农民更好创收增收，他不遗余力地投入中国南方葡萄沟的建设中，在短短的一年内改变了葡萄整体状况，让整个葡萄沟焕发出勃勃的生机，给人民的生活带来了希望，同时大大推动了中国南方葡萄沟产业的发展。
目前南方葡萄沟3座现代农业工厂已经建成，绿肥还原土地治理工程也已经完成，用于种植葡萄的土壤全部更换，土壤回归到最自然的状态。同时，葡萄沟灌溉葡萄用的是深度超过七十五米的地下水以及德国邦朴水溶肥、澳洲植物牛奶、营养液等，确保栽培出真正绿色、环保、天然的葡萄。
秋天的脚步近了，中国南方葡萄沟的葡萄长况甚好，晶莹剔透，颗粒饱满，丰收在望。到时，美丽的中国南方葡萄沟将会敞开大门，欢迎来自世界各地的游客前来旅游观光和体验采摘，品尝绿色、环保、生态的湘珍珠葡萄！