这个第二大城市被称为“酒都”

波尔图是葡萄牙第二大城市,距离里斯本仅有三个小时的火车车程,除了葡萄牙首都以外,这里吸引着很多来自世界各地的游客。葡萄牙是欧洲最古老的国家之一,而这里的人民为此感到自豪,因为这个国家诞生在城市北部,离波尔图不远(该县最古老的Ponte de Lima,距离仅有90公里)。葡萄牙的国名与波尔图酒都源于这城市,其旧城区与周围产酒区是世界文化遗产。

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波尔图被称为"酒都",其主要标志是坐落在杜罗河畔绵延数里的巨大酒窖和河中的"酒船"。酒窖临河的一面都是门市建筑,用来展示产品和洽谈生意,真正的酒窖在后面。杜罗河中的"酒船"是一种保持着古老传统的造型独特的黄色木质结构船。人们用这种船将上游大小酒厂和家庭作坊酿制的酒运到波尔图各个厂家,加工装缸或装瓶,贴上商标入库存放。

波尔图酒诞生于17世纪,她的诞生与政治有关,因为法国人不愿把波尔多美酒出口到英国,所以英国人把目光投向了葡萄牙王室,他们在杜罗河坡地上发现了一种醇和的酒,决定向葡萄牙索要这种酒,作为回报,英国将帮助葡萄牙对抗日益扩张的西班牙并定期向葡萄牙提供高质量纺织品。但在运输途中由于货仓温度过高酒变质了,水手往酒里加了白兰地。白兰地不仅阻止了酒继续发酵,而且保持了酒的天然糖度,生成了一种高酒精度的甜酒。

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事实上,波尔图不仅是酒都也比里斯本更有活力和艺术气息。从五颜六色的精心设计的街头艺术到基督教塞拉维夫的当代艺术博物馆,都是一目了然的。整个城市都注入了这种意想不到的辉煌。从拱形的双层路易斯一世大桥,优雅地跨越杜罗河到建筑上不可能的波尔图音乐厅(据说它看起来像一个巨大的节拍器)。难怪年轻的JK罗琳在这座城市找到了哈利波特的创作灵感。那是20世纪90年代初,罗琳作为一名英语老师,是Livraria Lello书店的常客。这家商店凭借其蜿蜒的楼梯和12世纪的新哥特式建筑,似乎非常像霍格沃茨(Hogwartsian)。近年来,它成为了波特迷的朝圣之地,从早上就排起了长队。

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