人生苦短，及时行乐。

1

你要说吃有多么重要，那简直是第一重要。

我最近迷上了射雕英雄传，一边沉迷其中无法自拔一边感叹这么好看的剧我小时候怎么没看过。

黄蓉这个鬼精灵用叫花鸡和八宝鸭收服了洪七公这个老馋嘴，逼得他一边嫌弃郭靖愚笨一边教了他十五招降龙十八掌。实在是又好笑又可爱。

做人要是如七公这般，有一技傍身，有一叫花鸡作陪，吃吃喝喝，闯闯荡荡，实在是快活逍遥够了。

吃遍天下，从此啊，不羡鸳鸯不羡仙，只偏爱这泥土里包裹着的人间香气。

什么都可以凑合一点，唯独吃，真是半点马虎不得。

若是吃的不够痛快不够过瘾，连陈年好酒都喝不香了。

2

做饭是一件能够有巨大成就感的事情。

好的厨师，可称得上是艺术家。

从煎炒烹炸到摆盘雕花，哪一样都是苛刻的刀工火候。

做饭实在是人生一大乐事。

若是爆炒，切菜洗涮葱花和着蒜末下锅，翻炒颠勺关火装盘，一气呵成，就像一笔草书，行云流水，挥洒自如。

而若是烹煮，小火慢炖，伴着食物的香气足够读半本书写一首诗的时间，文火细调，汤羹入味，所有的美味都集于一碗，就像隶书，工整规矩，长歌不息。

请人吃饭是礼节，而给人做饭吃是道不尽的深情厚谊。

劝君啊，再多吃一口。洗出阳关，再也吃不到这样的赤诚佳肴了。

3

世界上艺术家最多的地方不是学校，不是研究所，不是画室，是厨房。

那些人们啊，来自五湖四海。也许是小巷子里的王家婆婆，也许是大都市写字楼里的小白领，也许是那个脾气很好地快递小哥儿。

他们放下一天中的奔波尘土，回到厨房，洗手作羹汤，为心爱的人煮上一碗粥或煎上一块儿牛排，配上搪瓷茶缸或是高脚酒杯。

生活里的千姿百态事情浓淡，就近在这家常小菜里了。

厨房，是一个让人放松的地方。

做饭的人满心欢喜，想到待会儿吃的人的笑脸就知足。

吃饭的人温暖满怀，在没有什么比推开门就闻到饭菜飘香更确切的家的感觉了。

4

甭管粤菜鲁菜川菜还是乱炖的东北菜，都是当地人生活的侧写。

粤菜精致，粤人清雅。鲁菜简单，鲁人淳朴。

川菜红火，川妹子泼辣。东北菜随意，东北人豪放。

饮食，是一个人走到哪里都割舍不下的情怀。

就算远走他乡多年，乡音也改鬓毛也衰，偶尔吃到的那一口家乡菜，还是像就入愁肠，热辣辣的引的人红了眼眶。

一辈子啊，不过就像一列火车，逛吃逛吃，四处游荡，找一个合眼缘也和嘴缘的地方落脚。

总有那么一个地方的某样东西，你吃了一次就念念不忘牵肠挂肚。

后来的很多年之后，你遇见了一个人，一眼心动，你忽然明白那样的认定了是怎样的难舍离。

5

会做菜的男人女人们，都是七窍玲珑心的妙人儿。

一碗蛋炒饭，都能写出十种秘籍才做的好吃。

最好是隔夜的剩饭，最好点上几滴酱油，最好是鸡蛋还嫩着就倒入米饭翻炒。

若不是心思细腻，那里做的来喷香四溢的蛋炒饭。

肯在一粥一饭上吧生活雕刻，日子怎么会过得不如诗。

所以啊，煲汤比写诗重要，脸蛋儿比身材重要，面子和里子一样重要。

祝你外表光彩照人，祝你内心丰富繁盛。

祝你做的一手好菜，却依然有人非要做饭给你吃。

祝你照顾得好自己，如果没有，刚好有人不嫌你累赘。

祝有人为你温粥，有人为你添饭，你爱吃的菜都吃得到。

人生苦短，不能亏了嘴。

每天一句手写，和你说晚安

——the end——